Αν και οι πολυμάγειρες αυτού του είδους υπάρχουν πολλά χρόνια στην αγορά, δεν είχα την ευκαιρία να τους δοκιμάσω ή να τους δω σε λειτουργία, και δεν ήξερα τι να περιμένω.

Η Rohnson παρουσίασε πρόσφατα τον δικό της πολυμάγειρα, ο οποίος διαθέτει μέχρι και 30 διαφορετικές λειτουργίες. Τον δοκιμάζω εδώ και περίπου ένα μήνα και ας δούμε πώς ήταν όλη η εμπειρία!

Πρώτη γνωριμία

Ξεκινώντας με το unboxing, βρήκα τη βάση του πολυμάγειρα που υποστηρίζει τον κάδο. Διαθέτει οθόνη αφής TFT 5 ιντσών και ένα περιστροφικό κουμπί για επιλογή λειτουργιών.

Ο μεταλλικός κάδος έχει χωρητικότητα 3 λίτρα με λαβές και ενδείξεις ποσότητας στο εσωτερικό. Έχει καπάκι που ασφαλίζει και μικρό αποσπώμενο καπάκι/δοσομετρητή. Για να επιτευχθούν οι 30 λειτουργίες, περιλαμβάνονται τα απαραίτητα εξαρτήματα:

• Λεπίδα κοπής
• Λεπίδα σωταρίσματος
• Λεπίδα για ζύμες
• Αναδευτήρας πεταλούδα
• Σπάτουλα σιλικόνης
• Καλάθι στραγγίσματος
• Ατμομάγειρας με βάση, δίσκο και καπάκι

Η συσκευή διαθέτει επίσης ενσωματωμένη ζυγαριά για τα περιεχόμενα του κάδου έως 5 κιλά, ισχύ 1700W και ρύθμιση θερμοκρασίας από 37 έως 180 βαθμούς. Έχει 10 επίπεδα ταχύτητας και μπορεί να λειτουργεί έως και 12 ώρες. Περιλαμβάνει 200 προεγκατεστημένες συνταγές που ανανεώνονται και συνδέεται με την εφαρμογή της Rohnson για λειτουργία από κινητές συσκευές.

Δοκιμές

Ο πολυμάγειρας Rohnson R-5834 μπορεί να αντικαταστήσει πολλές συσκευές και εργαλεία κουζίνας, όπως κατσαρόλες, ατμομάγειρες, μπλέντερ, μίξερ και κουζινομηχανές. Για κάποιες λειτουργίες μπορεί να είναι υπερβολικός, όπως για μικρές ποσότητες τριψίματος τυριού ή ψιλοκοψίματος μυρωδικών και λαχανικών.

Δοκίμασα διάφορες συνταγές, προσαρμόζοντας τις δυνατότητες και τις επιλογές του Mix & Cook:

• Μακαρόνια με κιμά: Πανεύκολη διαδικασία. Η ποσότητα αρκεί για 2-3 άτομα.
• Focaccia: Εύκολη ζύμη, έτοιμη σε 5 λεπτά. Χρειάζεται εξάσκηση για καλύτερα αποτελέσματα.
• Απλό ψωμί: Γρήγορη διαδικασία χωρίς ζύμωμα. Το αποτέλεσμα ήταν γευστικό και αφράτο.
• Φακές σούπα: Απλή διαδικασία με αυτόματο βράσιμο και ψήσιμο.
• Κρέμα καραμελέ: Ψήθηκε σωστά και ήταν πεντανόστιμη.
• Κοτόπουλο Κάρυ: Καλή σάλτσα, με προσαρμογές στις γεύσεις μου.

Επιπλέον, δοκίμασα συνταγές για κέικ, πάνκεϊκς, μπεσαμέλ, σούπα βελουτέ, smoothies και άλλες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλες τις λειτουργίες ξεχωριστά ή να δημιουργήσετε δικές σας συνταγές ορίζοντας βήματα, ποσότητες, λειτουργίες και χρόνους. Διαθέτει επίσης λειτουργία καθαρισμού.

Θα ήθελα να υπάρχει η δυνατότητα παραμετροποίησης των προεγκατεστημένων συνταγών όπως για παράδειγμα εάν θέλω να κάνω την μισή ή διπλάσια ποσότητα σε κάτι να μπορώ να το ορίσω ώστε να γίνει η αντίστοιχη αλλαγή στις ποσότητες, στο ζύγισμα και στους χρόνους.

Ή την δυνατότητα να αφαιρείς κάποια υλικά από τη συνταγή, όπως π.χ. με τις φακές που δεν ήθελα πιπεριές, χωρίς να πρέπει να την δημιουργήσω «πειραγμένη» από την αρχή. 

Τελικές Εντυπώσεις

Το ερώτημα είναι: Αξίζει να επενδύσει κάποιος 500€ στον πολυμάγειρα Rohnson R-2853 Mix & Cook; Η απάντηση είναι “Εξαρτάται”! Συγκριτικά με άλλους πολυμάγειρες, όπως το Thermomix που κοστίζει πάνω από 1500€ ή την πρόταση της Xiaomi στα 1000€, ο Rohnson αποτελεί μια value for money επιλογή.

Ο πολυμάγειρας είναι ιδανικός για την ευκολία χρήσης, την παρασκευή εύκολων και δύσκολων πιάτων, και την εξοικονόμηση χρόνου και χώρου. Ενδείκνυται για νοικοκυριά, αρχάριους στη μαγειρική, εργένηδες και φοιτητές. Εάν είσαι έμπειρος μάγειρας και θέλεις πλήρη έλεγχο, μπορεί να σου φανεί περιττός.

Συνολικά, η αξία του Rohnson R-2853 Mix & Cook είναι απολύτως λογική για τα 500€, προσφέροντας πολλές δυνατότητες και ευκολίες στην κουζίνα.