Neue Erfindungen und Technologien im Bereich der NAHRUNGSMITTELERHALTUNG (!) haben eine nährstoffreichere Ernährung für viele Menschen zugänglicher gemacht, wobei Konserven alles auf eine andere Ebene gebracht haben! Ich hätte nie gedacht, dass eine solch "bescheidene" Erfindung uns buchstäblich verändern würde!!

DER ULTIMATIVE IRONIE IST, DASS KONSERVEN DANK NAPOLEON ERFUNDEN WURDEN, EINEM MANN, ÜBER DEN SICH JEDER WEGEN SEINER KLEINEN GRÖSSE LUSTIG GEMACHT HAT!!

Ich hatte generell den Eindruck, dass Menschen ursprünglich klein waren und im Laufe der Geschichte allmählich größer wurden, aber in Wirklichkeit hatten sie größtenteils dieselbe Größe - bis sie in den letzten Jahren plötzlich größer wurden!!!

Also lasst uns sehen, wie und warum das alles passiert ist!

Alles begann im Jahr 1795, als der General und Kaiser Frankreichs, Napoleon Bonaparte, einen Wettbewerb veranstaltete und einen Preis von 12.000 Francs (eine unvorstellbare Summe für damalige Verhältnisse) für diejenigen auslobte, die eine Methode zur Lebensmittelerhaltung für die Armee und Marine erfinden konnten!

An dieser Stelle sei gesagt, dass es ein Mythos ist, dass Napoleon klein war! Ja, okay, er war ungefähr 1,70 Meter groß, aber für damalige Verhältnisse war diese Größe völlig durchschnittlich für einen Mann!

In den letzten 150 Jahren ist die durchschnittliche Körpergröße des Menschen in industrialisierten Ländern um 10 Zentimeter gestiegen!

In Bezug auf die Evolutionstheorie dient es uns als Spezies nichts, größer zu sein, wie Giraffen, die sich zu einer Art mit längeren Hälsen entwickelt haben, weil nur diejenigen überlebten, die Nahrung an den höchsten Blättern der Bäume fanden! Wir sind einfach größer geworden, weil wir jetzt eine nährstoffreichere Ernährung haben!

Generell blieb die durchschnittliche Körpergröße des Menschen von Höhlenbewohnern bis Mitte des 19. Jahrhunderts gleich!

Es ist also wahrscheinlich überhaupt kein Zufall, dass wir seit der Erfindung von Konserven und der Entdeckung neuer Methoden zur Lebensmittelerhaltung in diesem Jahrhundert (zusammen mit besseren Lebensbedingungen und Voraussetzungen für bessere Gesundheit, natürlich) größer geworden sind!

NICHT SO FAN FAKT 

Die ersten Metalldosen wurden mit Blei versiegelt, was Hunderte von Menschen vergiftete und sie ins Krankenhaus schickte!

Von allen Verpackungsmaterialien ist Stahl aus Dosen das am häufigsten recycelte Material der Welt!

Nur in Amerika werden 65% der Dosen recycelt, und viele Menschen verwenden ihre Dosen aus verschiedenen Gründen wieder! (man kann sogar Bohnen darin pflanzen!)

Die ersten Dosen, die auf den Markt kamen, waren teuer, schwer zu benutzen und schwerer als ihr Inhalt! Sie kosteten so viel wie der wöchentliche Lohn eines Arbeiters und mussten mit einem Hammer geöffnet werden!

GRUSELIGE TATSACHE

Der Dosenöffner (dieses Gerät, das wir zum Öffnen von Dosen verwenden) wurde FAST 40 JAHRE NACH DER DOSE erfunden!

Stell dir aber vor, der Strohhalm wäre 40 Jahre nach dem Frappé erfunden worden!

Obwohl Patente für Dosenöffner bereits in den 1850er Jahren eingereicht wurden, sahen sie eher wie Variationen von Messern aus!

Der erste Dosenöffner mit dem vertrauten scharfen, rotierenden Schneidrad, das am Rand der Dose entlangläuft, um den Deckel zu öffnen, wurde im Jahr 1870 erfunden!

Er wurde vom amerikanischen Erfinder William Gurstner Lyman entwickelt, der neben dem Dosenöffner auch Anerkennung für seinen erstaunlichen Schnurrbart verdient!

Dieser Dosenöffner war natürlich nicht sehr praktisch, da er einfach den Deckel durchstach, ohne gleichzeitig die Dose stabilisieren zu können, daher hat er nicht überlebt!

Der erste voll funktionsfähige Dosenöffner wurde 1925 in San Francisco, Kalifornien, USA, von der Firma Star Can Opener hergestellt, die auch ein zweites gezahntes Rad hatte, um das Schneidrad am Rand der Dose zu halten.