Νέος στο σπορ του BBQ με προπανιο, και βγήκα στο ψάξιμο για ένα ποιοτικό BBQ σε λογική τιμή. Δεν έχει την ευελιξία ενδεχομένως ενός παραδοσιακού ορθογωνίου BBQ πχ WEBER, BROIL KING, NAPOLEON κτλ, αλλά είναι εξαιρετική επιλογή ειδικά για μπαλκονι σε διαμέρισμα στην πόλη που ο χώρος είναι πιο περιορισμένος.
Από απόδοση είναι εξαιρετική, πιάνει όντως τους 350 βαθμούς σε 10 λεπτά ενώ αν την αφήσετε και λιγο παραπανω φτάνει στους 370 εύκολα. Η κατασκευή της είναι ποιοτική και είναι πολύ όμορφη. Η ωφέλιμη περιοχή ψησίματος (55CM διάμετρος) είναι υπεραρκετή ακόμα και για αρκετά άτομα.
Στη θέση άμεσου ψησίματος (με τη χοάνη ανάποδα) είναι άψογη με μόνο κακό μια σχετικά περιορισμένη περιοχή ψησίματος στο κέντρο της σχάρας. Θα μπορείτε να ψήσετε μέχρι 2 μεγάλες μπριζόλες ταυτόχρονα (περίπου 600-700gr) αλλά όχι παραπάνω.
Στη θέση έμμεσου ψησίματος που είναι και το δυνατό χαρακτηριστικό της ψησταριάς είναι όντως πολύ αποδοτική όπως διαφημίζει και προσφέρει ωραίο σφαιρικό ψήσιμο με ελάχιστα γυρίσματα του φαγητού. Στη συγκεκριμένη θέση πρέπει να τη δοκιμάσετε μερικές φορές μέχρι να τη μάθετε καθώς είναι πολύ ισχυρή. Πολύ δύσκολο να σας κάψει φαγητό αλλά μπορεί να σας ξεφύγει το ψήσιμο καθώς είναι πολύ ισχυρή παρόλο που έχει έναν μόνο καυστήρα. Είναι εντελώς διαφορετικός τρόπος ψησίματος από το παραδοσιακό άμεσο η από το κάρβουνο.
Η συναρμολόγηση είναι αρκετά εύκολη και θα σας πάρει γύρω στα 40 λεπτά. Οι οδηγίες είναι αρκετά επαρκείς. Θα χρειαστείτε ένα 17ρι και ένα 25ρι κλειδί για να συνδέσετε το ρυθμιστή πίεσης στη μπουκάλα και την παροχή στο BBQ.
Από καθάρισμα είναι εύκολη, το μόνο που θα χρειάζεται καθάρισμα είναι η χοάνη η οποία είναι ένα μεγάλο κομμάτι μέταλλο οπότε δε χρειάζεται λεπτοδουλειά απλά τρίψιμο και σκούπισμα και ειναι έτοιμη. Η σχάρα θέλει λίγη παραπάνω φροντίδα ειδικά εάν έχετε την μαντεμένια που χρειάζεται καθάρισμα και λάδωμα μετά από κάθε ψήσιμο. Γενικά πάντως χρειάζεται ελάχιστη φροντίδα και το καθάρισμα που θα χρειάζεται μια στο τόσο είναι πανεύκολο και έχετε εύκολη πρόσβαση παντού.
Στα 520€ δεν είναι και τόσο ακριβή για τις δυνατότητες της. Δεν έχει όπως είπα την ευελιξία ενός ωραίου μεγάλου BBQ αλλά σίγουρα είναι 200-300 ευρώ κάτω από ένα αντίστοιχο σε δύναμη.
Είμαι πολύ ευχαριστημένος και τη συστήνω ανεπιφύλακτα. Θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους!