Das zweite Buch der Serie Sporternährung konzentriert sich auf die Ernährung von Athleten und untersucht, wie ihre Leistung verbessert werden kann, ohne den Einsatz von Drogen oder verbotenen Substanzen. Unter anderem werden folgende Themen behandelt:

- Die Ernährungsbedürfnisse von Athleten werden analysiert und Möglichkeiten vorgeschlagen, wie sie angemessen erfüllt werden können.
- Sichere Möglichkeiten zur weiteren Verbesserung des funktionellen Zustands des Körpers werden beschrieben.
- Diättechniken zur Optimierung des Stoffwechsels und der endogenen hormonellen Umgebung werden erwähnt.
- Informationen werden über die effizientere Auswahl und Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln und Produkten/Lebensmitteln für spezialisierte Sporternährung bereitgestellt.
- Werkzeuge zur Gestaltung von Ernährungsprogrammen, Rezepte für sportliche Mahlzeiten sowie detaillierte Beispiele für Diäten für Vorbereitungs- und Wettkampfzeiträume werden gegeben.