Sehr scharfes Messer, das erste Mal, dass ich solch ein Messer kaufe und ich war erstaunt, man berührt nur das Fleisch oder Gemüse und es schneidet von selbst mit seinem Gewicht! Entsprechend zu Messern von 100€, es ist jeden Cent wert, besonders für Anfänger wie mich. Natürlich auch für den professionellen Gebrauch geeignet, aber auch für den Hausgebrauch.

Ausgezeichnetes Messer, sehr leicht, sein Griff ist viel ergonomischer als es auf den Fotos aussieht und es rutscht nicht ab. Die Klinge des Messers hat eine sehr schöne Form, was das Schneiden erleichtert. Was die Schärfe betrifft, sprechen wir hier von einem Rasiermesser, solange es noch neu ist!

Die Wahrheit ist, dass ich keinen Vergleichspunkt habe, da es mein erstes ernsthaftes Kochmesser ist, aber ich bin völlig zufrieden. Es schneidet alles mühelos (einschließlich der Finger, leider! Ich habe mich schon zweimal geschnitten und es dauert mehr als einen Tag, bis das Brennen aufhört).

Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für den Hausgebrauch. Ich habe es noch nicht geschärft, um zu sehen, wie es sich natürlich verhält.

Ich habe definitiv das Gefühl, dass ich etwas bekommen habe, das seinen normalen Preis wert ist.

Die Messer von Victorinox haben einen konstanten Wert. Seien Sie vorsichtig, sie schneiden ziemlich gut (zumindest am Anfang - ich habe es bisher einen Monat lang gehabt).

Ausgezeichnetes Messer, absolut ergonomisch und buchstäblich scharf wie ein Rasiermesser! Für jemanden, der kein professioneller Koch ist, denke ich, dass es viel Aufmerksamkeit erfordert. Der Griff ist besonders rutschfest, etwas, das auf den Fotos nicht ersichtlich ist. Ich habe ein billiges "Koch"-Messer in derselben Größe, das ich jetzt bemerke, wie minderwertig es ist. Und die Marke selbst ist eine Garantie für die Qualität des Werkzeugs.