- Schneiden sollte immer auf einer Holz- oder Kunststoffschneidefläche erfolgen
- Setzen Sie die Klinge nicht Hitze oder direkter Flamme aus
- Verwenden Sie die Messer nicht für gefrorene Lebensmittel oder zum Öffnen von Behältern
- Beim Schneiden von säurehaltigen Lebensmitteln wie Zitronen, Orangen, Tomaten usw. ist es gut, die Klinge sofort zu waschen, da sie aus rostfreiem Stahl besteht, der einen kleinen Prozentsatz an Kohlenstoff enthält (für richtiges Schärfen und größere Haltbarkeit im Laufe der Zeit), daher kann die Klinge Flecken bekommen, wenn sie nicht gereinigt wird
- Handreinigung ist vorzuziehen, aber wenn sie in die Spülmaschine gegeben wird, ist es gut, sie sofort nach dem Waschen mit einem weichen Tuch zu trocknen
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