Diese spezielle gusseiserne Auflaufform ist sehr gut, sie erinnert mich jedes Mal, wenn ich koche, an das Essen, das meine Großmutter im Dorf zubereitet hat. Sie kommt in den Backofen und an Sonntagen, wenn ich Besuch habe, kommt sie in den Kamin. Eine sehr schöne Eigenschaft ist, dass der Deckel als Bratpfanne verwendet werden kann. Das Kochen ist sehr gut. Ich empfehle es sehr!!!