Ein einzigartiger Honig, gesammelt in einem der größten und fruchtbarsten Wälder des Peloponnes, Foloi, mit riesigen Eichen (DRYS). Dieser Honig ist dunkel, dickflüssig, mit einem charakteristischen mild süßen Geschmack, niedriger Zuckerkonzentration und kristallisiert nicht leicht.

Er gilt als einer der nahrhaftesten Honige und ist reich an antioxidativen Eigenschaften.