Gewerbliche elektrisch Fritteuse von Lappas mit einer Leistung von 4kW. Es kann die Temperatur des heißen Öls länger halten als Gasfritteusen und ist flexibel in der Küche zu platzieren, da es mit Strom betrieben wird. Es hat 2 verschiedene Körbe, um verschiedene Produkte zu braten oder die Körbe abwechselnd zu verwenden, um das Öl immer auf der richtigen Temperatur zu halten. Jeder Korb fasst 4 Liter und kann bis zu 1 kg Pommes frites braten. Es verfügt über eine spezielle Kammer namens Kaltzone, die dazu beiträgt, den Geschmack des Öls nicht von den gebratenen Lebensmitteln zu verfälschen und Öl zu sparen, da es für mehrere Anwendungen sauber gehalten wird.

Fritteusenabmessungen:

• Breite: 44.2cm
• Tiefe: 39.5cm
• Höhe: 30.5cm