Die Klinge des Shippu Black besteht aus Damast-Edelstahl, der aufgrund seiner Schärfe und Haltbarkeit im Laufe der Jahrhunderte bekannt ist, sowie für die beeindruckenden "Wasser" -Muster, die er erzeugt und jeden Messer einzigartig machen.
Genauer gesagt besteht der Kern der Klinge aus der innovativen japanischen VG10-Edelstahllegierung, die aufgrund des enthaltenen Kobalts für ihre Härte bekannt ist, umgeben von separaten Schichten Damaststahl, wodurch die Härte und Haltbarkeit des Messers verbessert wird.
Jeder Shippu Black wird von erfahrenen japanischen Handwerkern auf beiden Seiten auf 15° handgeschärft, um ein außergewöhnlich scharfes Messer zu liefern.
Sein Härtegrad beträgt 58 (±1) HRC (ein Messer mit einer Härte über 56 HRC gilt als gut).