Schleifstab von Sabatier mit Diamantbeschichtung. Hilft, die Kante des Messers neu auszurichten, indem es die verbogenen Metallfasern, die während des Schneidens entstanden sind, glättet. Es ist ideal für den häufigen Gebrauch, da es dem Messer hilft, besser zu schneiden und somit die Zeit verlängert, bis das Messer erneut mit einem feineren Schleifstein oder Schärfer geschärft werden muss.

• Länge: 23cm