Der Autor führt uns durch die Welt des Tsipouro und führt uns in die idealen Bedingungen ein, um einen oder mehrere Shots Tsipouro zu genießen. Der richtige Ort mit gutem Tsipouro, wie wir sitzen, die Größe der Gruppe, das Klirren der Gläser, das Menü, der Charakter des Kellners, das Gespräch, der Ort, die Zeit und vor allem der Rhythmus sind Faktoren, die das Ergebnis bestimmen. Alexandros Psychoulis, ein leidenschaftlicher Einheimischer aus Volos in der Rolle eines Führers, bietet uns einen anthropologischen Leitfaden zum Wohlbefinden mit geografischem Bezug. Es ist ein Text mit lebendigen Beschreibungen, der den Leser auf eine Reise in eine Tsipouro-Taverne in Volos, neben dem Meer, mitnimmt.

In den Worten des Autors:
"Wenn Sie ein Ausländer sind, der sich entschieden hat, mit Ihrer Familie oder einer großen Gruppe nach Volos zu gehen, um sich während einer Urlaubszeit in die Welt des Tsipouro einzutauchen, obwohl Sie ziemlich zufrieden sein werden, glauben Sie keinen Moment lang, dass dies die Erfahrung ist, von der Sie so viel gehört haben. Sie müssen noch einmal mit einer kleinen Gruppe zurückkehren und einen leidenschaftlichen Einheimischen aus Volos finden, der Sie führt."