Der Pekmez des Unternehmens Vio Agros in flüssiger Form, ist ein dickflüssiger Sirup mit dunkler Farbe, der durch Kochen des Mosts hergestellt wird. Es hat antibiotische Eigenschaften und ist reich an Vitamin B6, Kalium, Magnesium, Mangan und Eisen. Es handelt sich um ein Produkt aus zertifiziertem biologischem Anbau, bei dem keine Pestizide und chemischen Düngemittel während des Anbaus verwendet wurden.