Für 16,50 € im Angebot gekauft und nachdem ich fast alle Bewertungen gelesen hatte, sowohl positive als auch negative, mit dem alleinigen Zweck, es im Sommer und im Urlaub zu verwenden.
Erster Eindruck: Billige Verarbeitung, nichts passt perfekt, aber das war zu erwarten. Sehr starke Hitzebeständigkeit, sehr kraftvolles Grillen auf MAX (wir grillen fast immer auf dieser Stufe) und mit 3 Höhenpositionen, je nachdem, was wir grillen. Gemüse, Pilze, Auberginen, Zucchini usw. vergisst man leicht und sie verbrennen, genauso wie Fleisch. Ich habe Schweinefleisch, Lamm und Rindwurst gegrillt, immer auf MAX und auf der mittleren Höhenposition des Grills, sehr schön und schnell. Ich habe viele dick geschnittene Gemüse wie Auberginen, Zucchini und große Pilze gegrillt, hervorragendes Grillergebnis, aber man muss aufpassen.
Ich habe 2 Kilogramm Lammkoteletts gegrillt und hier muss man vorsichtig sein, da das heruntertropfende Fett sofort entzündet, aber in einem offenen Raum ist das nicht gefährlich. Ich würde nicht empfehlen, es unter einer Dunstabzugshaube zu verwenden. Die Koteletts auf MAX und auf der niedrigsten Höhenposition des Grills werden wie Holzkohle gegrillt, trocken außen und saftig innen. Wenn man sie vergisst oder herausnimmt, verzeiht die Hitzebeständigkeit keine Fehler. Auf der mittleren Höhenposition und immer auf MAX grillen sie langsamer und es ist die ideale Position für diejenigen, die sie gut durchgebraten möchten. Auf der 3. Höhenposition des Grills, weit weg von der Hitzebeständigkeit und auf den Thermostatpositionen 1-2, stellt man ein Tablett mit dem Fleisch hin. Nach dem Grillen bedeckt man es mit Aluminiumfolie oder Frischhaltefolie und hält es warm und saftig.
Das Abwaschen per Hand ist etwas umständlich, aber zu erwarten.
Negativ:
Definitiv die Verarbeitung und das Fehlen von Anweisungen. Die "Schale", die es hat, funktioniert als Fettauffangschale, aber es wird Momente geben, in denen das Fett kurzzeitig entzündet. Ich habe es ohne die Schale ausprobiert und Wasser zur Basis des Grills hinzugefügt, was zu 2-3 Blasenbildung auf der vermeintlichen Emaillebeschichtung führte, die tatsächlich nur ein Aufkleber ist, aber kein Problem, und das ist aufgrund der Kosten zu erwarten.
Ich war sehr zögerlich, es zu kaufen, aber der Preis war unglaublich.
Ich empfehle es nur denen, die bereits wissen, wie man auf Holzkohle grillt und mit Hitzeintensität vertraut sind, denen, die eine zweite Option für etwas Schnelles auf einem Balkon, einer Terrasse usw. möchten.
VORSICHT bei fettem Fleisch, verwenden Sie es nicht unter einer Dunstabzugshaube, da besteht die Gefahr, dass der Filter entzündet wird, der möglicherweise bereits etwas Fett enthält. Es besteht kein Risiko in einem offenen Raum, die Flamme erlischt schnell von selbst.
Wenn es mich durch den Sommer und häufiges Grillen übersteht, könnte es das unerwartete Preis-Leistungs-Verhältnis sein!
--- Update 22/6/22 ---
Ich habe auch Sardinen gegrillt, auf der mittleren Höhenposition und wieder auf maximaler Hitzebeständigkeit, sehr schnelles und gutes Grillen, keine einzige ist haften geblieben. Beim nächsten Mal werde ich die niedrige Position ausprobieren.
Bisher 10-15 Mal benutzt und alles läuft reibungslos. Es hat sich bereits für mich rentiert.
--- Update 16/7/22 ---
Mit der Zeit und je besser ich es kennenlerne, kann ich nur positive Dinge sagen.
Ein weiterer Tipp, wenn wir etwas Fettiges wie Lamm oder Würstchen grillen wollen.
"Umwickele" die Schale mit 2-3 Schichten Aluminiumfolie, das hilft sehr beim Reinigen, und füge regelmäßig Wasser zur Schale hinzu, wenn das heruntertropfende Fett zu rauchen beginnt. Der Rauch hört sofort auf. Am Ende lasse das Wasser verdampfen oder etwas abkühlen, entferne und entsorge die Aluminiumfolie mit dem verbrannten Fett und du sparst dir das Schrubben der Schale.