Organische Nudeln aus 100% Buchweizen. Sie enthalten keine Eier, Gluten und Weizen. Sie werden nach dem authentischen japanischen Rezept aus hochwertigen Bio-Zutaten hergestellt. Sie werden natürlich mehrere Tage lang getrocknet. Der Anteil an Buchweizen in Soba verleiht den Nudeln ihre charakteristische dunkle Farbe und den reichen Walnussgeschmack.

Zubereitung: Nudeln (100 g/Portion) in kochendes Wasser geben und 5 Minuten lang umrühren. Sofort mit kaltem Wasser abspülen.

Zutaten: Buchweizenmehl* (89%), Wasser. *aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwertangaben/100g: Energie 551 kJ/130 kcal, Fett 1g - davon gesättigte Fettsäuren 0,2g, Kohlenhydrate 25g - davon Zucker 0g, Ballaststoffe 1,5g, Eiweiß 4,5g, Salz 0g.

Organisch, glutenfrei, zuckerfrei, salzfrei, fettarm, vegan, vegetarisch, makrobiotisch