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Bambusfasern sind Pflanzenfasern, die aus dem Stängel der Pflanze gewonnen werden. Sie werden während der Verdauung nicht aufgenommen und verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten. Sie können in die Paleo-Diät, Diabetiker-Diäten und für diejenigen, die abnehmen möchten, integriert werden.
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Was die anderen Benutzer erwähnt haben, ist wahr. Es klumpt nicht und hat auch keinen seltsamen Geschmack. Ich verwende es für eine spezifische kohlenhydratarme Diät, bei der es sich perfekt mit anderen Produkten aus Pflanzenfasern (wie Hafer, Weizen, Mischfasern usw.) sowie kohlenhydratarmen Produkten (wie Kokosmehl, Vollkorn-Dinkel, ZEA-Typ-Vollkorn usw.) vermischt.
Dieses Mehl ist 100% Ballaststoffe, was bedeutet, dass es vom Körper nicht aufgenommen wird, was bedeutet, dass es kein Mehl ist, das alleine verwendet werden sollte. Sie sollten es in einem Verhältnis von maximal 20% zusammen mit 80% des anderen Mehls verwenden, das Sie verwenden werden. Auf diese Weise wird das Endprodukt noch kohlenhydratarmer.
Seine Textur ist buchstäblich wie Pulver, es ist auch extrem leicht, was bedeutet, dass wenn Sie 10 Gramm eines anderen Mehls und 10 Gramm dieses verwenden, die volumetrische Menge dreimal mehr sein könnte, weil es so leicht wie eine Feder ist.
Es ist einfach zu verwenden, klumpt nicht und lässt sich leicht mit anderen Zutaten mischen. Es fügt auch keinen Geschmack hinzu, was noch besser ist.
VORSICHT: Trinken Sie viel Flüssigkeit, Ballaststoffmehle absorbieren viel Flüssigkeit, daher müssen Sie ihm viel Flüssigkeit geben, damit es nicht das aufnimmt, was Ihr Körper benötigt. Es hilft auch bei der Darmbalance.
Sie DÜRFEN keine große Menge verwenden; es muss immer mit einem anderen Mehl gemischt werden! Wir haben es pur probiert und es war im Geschmack perfekt, völlig neutral und fluffig, ABER es verursacht Blähungen und Durchfall, da alles, was Sie davon essen, zu 100% ausgeschieden wird, nichts wird aufgenommen.
Ich benutze es jetzt seit etwa einem Jahr für Low-Carb-Diät-Rezepte. Ich bin sehr zufrieden, da es sich leicht auflöst und nicht klumpt. Sehr empfehlenswert!
Verifizierter Kauf
Ich habe noch nie Bambusmehl benutzt, aber es hat mir nicht gefallen. Ich konnte nichts Gutes daraus machen
Verifizierter Kauf
Ideal für diejenigen, die eine Keto-Diät verfolgen.