Το μαύρο πιπέρι είναι φυσικό προϊόν της νότιας Ινδίας. Καλλιεργείται εκεί και σε άλλες τροπικές χώρες. Από τους σπόρους του ίδιου φυτού βγαίνουν επίσης το λευκό και το πράσινο πιπέρι. Χρησιμοποιείται παγκοσμίως, για να νοστιμίσει τα φαγητά μας και να δώσει πικάντικη γεύση.