Ingwerpulver wird aus der Wurzel des Ingwers hergestellt und ist ein beliebtes Kraut, das beim Kochen, in Tee oder als Zutat in verschiedenen süßen Zubereitungen verwendet wird. 

Es ist bekannt für seine entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften, während die Wurzel des Krauts kalorienarm und eine reiche Quelle vieler essentieller Nährstoffe und Vitamine ist, die für die Gesundheit des Körpers notwendig sind.