Der Balsamico-Essig Botanico Red Seal der Firma Ktima Costa Lazaridi zeichnet sich durch seine hohe Konzentration und komplexen Aromen aus. Er hat eine dichte, dunkle Farbe und ein reiches Aroma von Kaffee, Rosinen und Früchten. Er ist dickflüssig und ölig, wobei der Eindruck von Säure zurücktritt und die konzentrierte Süße an Boden gewinnt.