Der Fischschäler von Tojiro hat eine gezahnte Klinge und ist ideal zum Entfernen der Schuppen von Fischen, einfach und schnell. Sie tragen ihn entgegen der Richtung der Schuppen auf den Fisch auf und ziehen ihn entlang des Fisches. Der Schäler hebt die Schuppen an und entfernt sie am Ende.