Lassen Sie mich zunächst sagen, dass ich es für 110 € am Black Friday gekauft habe, aber ich werde es basierend auf seinem regulären Preis bewerten.
Es ist nicht stufenlos, aber es hat genügend Stufen, daher glaube ich, dass es für jemanden schwierig wäre, die gewünschte Mahlgröße nicht zu finden. Es kann sehr fein mahlen, daher ist es großartig für Espresso.
Es ist gut gebaut, robust, fast alles aus Edelstahl.

Unten hat es eine Schublade zum Entsorgen des Kaffeemehls, persönlich passt es mir nicht, also habe ich es zu einem Fach für eine Waage, einen Tamper usw. umfunktioniert.
Die einzige 'Beschwerde' ist die Rückhaltung, die es hat. Wenn Sie es als Einzeldosis verwenden, ist es ein kleines Problem.
Entweder Sie haben Geduld und reinigen es jedes Mal oder Sie verwerfen die ersten 2-3 Gramm, die herauskommen, weil sie diejenigen sind, die in der Mühle vom letzten Gebrauch übrig bleiben.
Insgesamt sprechen wir definitiv von 300+ Euro, um etwas Besseres zu bekommen, daher ist dieses hier sein Geld wert.

Ich habe es seit 3 Tagen und experimentiere immer noch damit, wie fein ich den Kaffee mahlen kann. Bei der feinsten Einstellung ist es fast so, als würde man griechischen Kaffee zu Pulver mahlen. Beim Mahlen bleibt etwas Kaffee im Inneren zurück, aber das stört mich nicht, da ich es häufig benutze. Ich habe es für 114 Euro am Cyber Monday gekauft und für diesen Preis lohnt es sich auf jeden Fall.

Ich habe keine Worte... Ich kann keinen Kaffee mehr außerhalb trinken. Alles scheint mir jetzt geschmacklos.

Ich habe verschiedene Kaffeesorten und Mahlgrade ausprobiert. Ich habe mich für die Mahlgradeinstellung 15 (ohne Anpassung des Mahlwerks) und den Passalacqua Harem Kaffee entschieden, der mit der Ausrüstung, die ich habe, ausgezeichnete Ergebnisse liefert.

Update 18.11.23: Es funktioniert immer noch einwandfrei, es hat noch keinen einzigen Tag aufgehört zu funktionieren. Nur um Ihnen eine Vorstellung zu geben, ich habe es im Sommer mit in den Urlaub genommen. Am Ende habe ich mich für Lo'r Kaffee entschieden. Es ist ein großartiger Kompromiss zwischen Qualität und Preis, und gelegentlich genieße ich auch einen Passalacqua.

1. Das Haus riecht wunderbar.
2. Endlich wird ein ausgezeichneter Schaum mit einem nicht-druckbeaufschlagten Korb hergestellt.
3. Um das oben Genannte zu erreichen, müssen Sie den Mahlwerk entfernen. Schrauben Sie es von hinten ab, indem Sie einen Knopf drücken, lösen Sie zwei Schrauben am inneren Ring und drehen Sie es 3 Löcher nach links. Schrauben Sie es dann für eine feinere Mahlung wieder ein. Stellen Sie dann am äußeren Ring ein. Meiner war gut auf 30 eingestellt.
4. Um zu verhindern, dass Kaffee zwischen dem Mahlwerk und dem Behälter verbleibt, verwenden Sie einfach den Ausguss des Behälters. Öffnen Sie ihn, der Kaffee fällt in das Mahlwerk, schließen Sie ihn, mahlen... das ist etwa eine Portion. Wiederholen Sie dies für eine zweite Portion (der professionelle 58mm Korb erfordert 2 Portionen). Auf diese Weise bleibt kein Kaffee übrig, um zu oxidieren und zu verderben.
5. Es ist wunderschön gestaltet mit Edelstahl und zu einem sehr guten Preis (ich habe es für 116 Euro gekauft).
6. Ich habe von dem Unterschied gehört, den das Mahlwerk ausmacht, und dachte, es sei eine Übertreibung. Ich wurde eines Besseren belehrt.