Das Schälmesser hat die ideale Größe, um Gemüse und Obst schnell und einfach zu schälen sowie zu schneiden. Seine Präzision ermöglicht eine hervorragende Kontrolle und wird auch zum Schnitzen und zur Herstellung von Dekorationen und Garnituren verwendet.

Das Universalmesser ist eine Miniaturversion eines Kochmessers. Es kann für Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Obst verwendet werden, während seine kleinere Größe und kürzere Klinge das Manövrieren erleichtern. Es ist ideal für kleine Portionen sowie zum Schnitzen und zur Herstellung von Garnituren.

Das Fleischmesser eignet sich ideal zum Schneiden großer Fleischstücke, wie gegrilltem oder gepökeltem Fleisch, in dünne Scheiben. Die dünne Klinge in Kombination mit ihrer geringen Höhe sorgt für eine bessere Präzision beim Schneiden, während ihre Länge gewährleistet, dass Sie auch große Scheiben mit nur einer Bewegung leicht und präzise schneiden können.

Das Brotmesser ist ideal für alle Lebensmittel mit einer Kruste, da seine gezackte Klinge es ermöglicht, die äußere Kruste zu durchdringen, ohne sie zu brechen. Es hat eine lange Länge und kann für alle Lebensmittel mit einer harten äußeren Oberfläche verwendet werden, sogar Süßigkeiten.

Das Kochmesser ist das Lieblingsmesser eines jeden professionellen und Hobbykochs, und das nicht ohne Grund. Es hat vielleicht die vielseitigsten Verwendungsmöglichkeiten aller Küchenmesser, da es zum Schneiden großer Portionen, feinem Hacken oder Würfeln von Gemüse und Obst sowie von Fleisch und Fisch verwendet werden kann. Die breite Klinge und die gebogene Schneide machen es ideal für schnelles und präzises Hacken mit der bekannten Wiegebewegung. Die Dicke der Klinge am Rücken reicht aus, um Ihnen das benötigte Gewicht und die benötigte Kraft zu geben, während ihre Länge eine Vielzahl von alltäglichen Aufgaben abdeckt.

Es besteht aus Edelstahl, einem beliebten Material für Messer, das äußerst langlebig ist und nicht korrodiert. Es handelt sich um eine Kombination aus Kohlenstoff und Eisen als Basis, mit der Zugabe von Chrom, um Flecken abzuweisen und der Klinge einen glänzenden Abschluss zu verleihen.

Schnitte sollten auf holzigen oder plastischen Schneideflächen durchgeführt werden. Glas-, Stein- und Marmorschneideflächen sind ungeeignet, da sie dauerhafte Schäden an den Messerklingen verursachen können.

Waschen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser. Nach jedem Gebrauch sollten Sie das Messer sofort (mit einem milden Reinigungsmittel) waschen und mit einem weichen Tuch trocknen. Besonders wenn Sie saure Lebensmittel geschnitten haben, sollten Sie das Messer sofort nach dem Gebrauch waschen.

Zu Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie das Messer immer von Ihrem Körper weg abwischen und weg von der Schneide, mit einem Tuch oder Handtuch.

Egal wie scharf ein Messer anfangs ist, nach einiger Benutzung muss es geschärft werden, etwas, das Sie mit einem Schärfer, Schleifstein oder Riemen erreichen können.

Sie können feststellen, ob Ihr Messer gut schneidet, indem Sie einen einfachen Test mit dem Messer und einem Blatt Papier durchführen. Ein scharfes Messer kann problemlos und sauber durch ein Blatt Papier schneiden. Andererseits wird ein Messer, das geschärft werden muss, Schwierigkeiten haben und sein Schnitt wird unregelmäßig sein.

Es ist auch ratsam, Ihre Messer gelegentlich von einem Profi schärfen zu lassen, um eventuelle Schäden an der Klingenkante zu beheben und die Schärfe zu erhalten.