Der Bormann-Brenner ist keramisch mit einer glatten Glasoberfläche, die sich beim Erhitzen rot färbt. Er heizt sich sehr schnell und gleichmäßig auf, dank der Heizelemente, die sich unter seiner Oberfläche befinden. Außerdem ist er leicht zu reinigen, da man ihn einfach mit einem feuchten Schwamm und Seife abwischen muss, sobald er abgekühlt ist. Danach spülen, bis alle Speisereste entfernt sind.
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