Die Schere des Herstellers GTSA mit einer Länge von 24cm, hat die Fähigkeit, Haut, Fleisch und Knochen in allen Arten von Geflügel zu schneiden und zu zerhacken. Es verfügt über gebogene Klingen, um leicht die gewölbten Teile des Geflügels wie die Beine zu schneiden.