Das Messer brot der Firma Senzo Suncraft mit einer Klingenlänge von 22cm, wird hauptsächlich zum Schneiden von Brot, Kuchen und weichem Obst und Gemüse wie Tomaten verwendet. Es hat eine schmale und gerade Klinge und ist immer gezackt. Es ist so konzipiert, dass es das Brot nicht zusammendrückt und zerbröckelt, sondern gleichmäßige Brotscheiben liefert. Es ist aus Damaststahl gefertigt, einem Material mit einem Kern aus hartem Stahllegierung und VG10-Kohlenstoff, das eine extrem starke, scharfe und langlebige Klinge bietet, die gegen Oxidation und Abnutzung beständig ist. Die Kombination der Metalle hält die Klinge lange scharf und besonders widerstandsfähig dank der Materialien, aus denen sie besteht.