Η μαύρη σκόνη κακάου της No Carb παρασκευάζεται από κόκκους κακάου ποιότητας υπό ελεγχόμενες συνθήκες. Αλκαλικό, αποβουτυρωμένο χρησιμοποιείται στην ζαχαροπλαστική και άλλα προϊόντα διατροφής. Αυτό το προϊόν έχει μοναδικά χαρακτηριστικά χρώματος και γεύσης που το καθιστούν ιδανικό για ψημένα προϊόντα στα οποία επιθυμείται ένα σκούρο χρώμα. Συχνά χρησιμοποιείται σε μπισκότα Oreo τύπου sandwhich ή σάντουιτς παγωτού, σε smoothies, pancakes, κρέπες και διάφορα άλλα γλυκά . Κατάλληλο για όλες τις δίαιτες, όπως χωρίς γλουτένη, Keto, Dukan, Paleo .