Das Messer lebensmittel der Firma Alessi mit einer Klingenlänge von 20.6cm, ist benutzerfreundlich und kann täglich in einer Küche verwendet werden. Es ist zum Schneiden von gekochten und zubereiteten Lebensmitteln wie Gemüse, Fleisch und Fisch konzipiert. Es ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, einem beliebten Material für Messer, das besonders langlebig ist und nicht korrodiert. Es besteht aus einer Kombination von Kohlenstoff und Eisen als Basis und Chrom wird hinzugefügt, um Flecken abzuwehren und der Klinge ein glänzendes Finish zu verleihen.