Επιλεγμένο κατάστημα
Απόθεμα 3 τεμάχια
Ασφάλεια αγορών Skroutz
Όρισε την τοποθεσία παράδοσης για να δεις προϊόντα σύμφωνα με την επιλογή σου.
© 20[0-9]{2} Skroutz Α.Ε. All Rights and Lefts reserved. FAQ | Terms of use | Privacy Policy | Cookie Policy
Επιλεγμένο κατάστημα
Απόθεμα 3 τεμάχια
Ασφάλεια αγορών Skroutz
Ξηροί Καρποί & Αποξηραμένα Φρούτα
Υλικά Μαγειρικής
Γάλατα & Φυτικά Ροφήματα
Ξηροί Καρποί & Αποξηραμένα Φρούτα
Δημητριακά
Υπολογισμός τιμών για:Γερμανία, Άλλοι τρόποι πληρωμής
Η γλουτένη έχει την ικανότητα να προσδίδει ελαστικότητα στη ζύμη, βοηθώντας την να φουσκώσει και να κρατήσει το σχήμα της δίνοντας στο τελικό προϊόν μια αφράτη υφή. Χρησιμοποιείται σε πολλά τρόφιμα ως πυκνωτικό και συνδετικό μέσο και ως ενισχυτικό γεύσης. Όταν χρησιμοποιείται ως πρόσθετο στο ψήσιμο, σκοπός είναι να δώσει ελαστικότητα στα αλεύρια που διαφορετικά θα είχαν χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη, όπως το αλεύρι σταριού ολικής αλέσεως ή σίκαλης. Επιπλέον γλουτένη σίτου είναι σχεδόν καθαρή πρωτεΐνη χωρίς σχεδόν καθόλου άμυλο.
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.
Εμπιστεύομαι πολύ καιρό τα προϊόντα της εταιρείας και χαίρομαι που μπορώ να τα προμηθεύονται μέσω Skroutz.