Das Gyoto-Messer ist der japanische Typ des Kochmessers und gehört zu den vielseitigsten Werkzeugen in einer Küche, da es für den allgemeinen Gebrauch geeignet ist. Es ist ideal zum schnellen und effizienten Hacken, selbst mit nur einer Bewegung, aller Arten von Lebensmitteln (Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst) und mit allen Schneidemethoden (Hacken, Schneiden, Würfeln usw.).
Vorsicht: Vermeiden Sie das Schneiden von Knochen.