- Es ist eine wichtige Aminosäure für die Entwicklung und Reparatur von Geweben, insbesondere bei Sportverletzungen oder Wunden.
- Es kann zur Entgiftung verwendet werden, wenn es mit B-Vitaminen kombiniert wird.
- Methionin wird in der Leber in S-Adenosyl-L-methionin (SAMe) umgewandelt und dient als starkes Antioxidans.
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