Der Naumann Griglia 26010-00050 Gasgrill verfügt über einen einzelnen Brenner mit einer Grillfläche von 38x50cm, auf der Sie ungefähr 4 Steaks gleichzeitig grillen können.
Der Hauptvorteil von Gasgrills ist, dass sie sofort zünden, sehr schnell die Temperatur erreichen und die Hitzeintensität einstellbar ist.
Mit dem Gusseisenrost geht das Kochen schneller, da die Temperatur gleichmäßig auf alle Seiten des Essens verteilt wird. Um den Gusseisenrost vor dem Grillen zu pflegen, ist es gut, eine dünne Schicht Speiseöl (z.B. Olivenöl oder ein pflanzliches Fett) aufzutragen, um eine Antihaftoberfläche zu schaffen.
Zusätzlich verfügt er über ein Thermometer zur Überwachung der Kammertemperatur während des Grillens, um zu verhindern, dass das Essen verbrennt.
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Sehr guter Grill, besonders wenn man den Preis bedenkt. Sie können bis zu 4 mittelgroße Steaks gleichzeitig grillen oder zwei sehr große Steaks mit Platz für ein paar Spieße an den Seiten. Die Verarbeitungsqualität entspricht dem Preis. Es sieht jedoch keineswegs billig aus. Der starke Brenner, der Grill aus Gusseisen und das eingebaute Thermometer im Deckel sind alles sehr positive Merkmale. Er erreicht schnell hohe Temperaturen. Ich würde ihn auf jeden Fall wieder kaufen!!! Das einzige negative, das ich gefunden habe, ist die sehr kleine Auffangschale für das abtropfende Öl vom Fleisch. Sie füllt sich schnell und man muss vorsichtig sein. Es ist jedoch einfach zu entleeren, ohne Angst vor Verschüttungen zu haben. Legen Sie jedes Mal, wenn Sie grillen, Aluminiumfolie auf die gesamte Schale, um das Öl aufzufangen und Ihr Leben einfacher zu machen.
Tipp für das richtige Grillen, auch für ein sehr dickes Steak. Wie grillen wir also und was funktioniert für mich persönlich? Wir bestreichen den Grill mit einem Silikonpinsel und Olivenöl. Wir schneiden eine Zwiebel in der Hälfte und reiben sie mit einer Gabel über die gesamte Oberfläche des Grills. Das hilft, dass das Essen nicht kleben bleibt. Wir zünden den Grill an und stellen ihn für zehn Minuten auf maximale Intensität ein, dann senken wir die Temperatur auf das Minimum, öffnen den Deckel und legen unser Fleisch darauf, bevor wir ihn wieder schließen. Wir wenden das Fleisch nicht ständig, nur einmal auf jeder Seite, um es saftig zu halten. Die Temperatur für alle Fleischsorten sollte zwischen 200-250 Grad Celsius liegen, also wenn Sie sehen, dass die Temperatur aufgrund des Öffnens des Deckels leicht abfällt, erhöhen Sie die Brennerintensität für zwei Minuten und stellen Sie sie dann wieder auf das Minimum ein, um die Temperatur zu halten. Über Meeresfrüchte weiß ich noch nichts.
Nachdem wir mit dem Grillen fertig sind, stellen wir den Grill für zehn Minuten auf maximale Intensität mit geschlossenem Deckel und dann schalten wir ihn aus. Wir lassen ihn etwas abkühlen und dann bürsten wir ihn mit einer Grillbürste ab, um Rückstände zu entfernen. Schließlich tragen wir mit einem Pinsel eine Schicht Öl auf und reiben bei Bedarf die Oberfläche erneut mit der Zwiebel ein.
Der Grill aus Gusseisen muss nicht häufig mit Seife gewaschen werden, aber wenn Sie es tun möchten, lassen Sie sie NIE von selbst trocknen. Wischen Sie sie gut ab, da Wasser sie leicht korrodiert. Ich hoffe, ich konnte einigen von Ihnen helfen.
Fröhliches Grillen!
Übersetzt von Griechisch ·
Kochqualität
Größe der Grillfläche
Reinigung
Einfach zu bedienen
Verarbeitungsqualität
Brennerleistung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Gleichmäßigkeit des Backens
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Sehr gut. Wenn Sie jedoch etwas zum Kochen an den Rand des Grills legen, wird es nicht kochen (wie bei den meisten Grills). Abgesehen davon ist es eine sehr gute Wahl für den Preis.
