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Gelbe Currypaste ist ideal für klassische asiatische Gerichte, insbesondere für Thai-Curry. Mit Kokosmilch entsteht eine goldene, köstliche, samtige Sauce.
Diese erstaunliche Currypaste, garantiert von Cock, kann ideal für die Zubereitung von Gemüse-, Hühner-, Garnelen-, sowie Rind- oder Schweinefleisch-Curry verwendet werden. Sie kann auch zu Suppen, Pfannengerichten und Saucen hinzugefügt werden, die Nudeln oder Reis begleiten.
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Es ist ein sehr konzentrierter Geschmack, ich denke, dieses eine Paket wird mir ewig halten, man braucht vielleicht nur 1 Teelöffel oder weniger für einen ganzen Topf Fleisch.
Sehr lecker und nützlich! Es kann mit Kokosmilch und einigen anderen Zutaten verwendet werden, um ein sehr leckeres Currygericht mit Reis zuzubereiten. Ich benutze es oft in Marinaden für Fleisch oder in Auflaufgerichten anstelle von Currypulver. Es ist nicht sehr scharf.