Der Holzkohlegrill von Pit Boss hat eine Kochfläche von 57,3x57,3 Zentimetern, auf der Sie gleichzeitig etwa 8 Steaks zubereiten können. Er ist mit einem Deckel ausgestattet, und durch das Schließen können Sie eine ähnliche Kochmethode wie in einem Ofen erreichen. Mit dieser Technik kochen wir normalerweise große Fleischstücke, die eine lange Zeit zum Zartwerden benötigen und bei niedriger Temperatur, um ein Verbrennen zu vermeiden.
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