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Lavasteine, die sich auf dem Grill erhitzen und gleichmäßig Wärme abgeben, ermöglichen eine gleichmäßige Zubereitung. Die Menge der Lavasteine sollte etwa 70-80% der Grillfläche abdecken. Dadurch wird die Hitze gespeichert und der Grill ist schnell zum Kochen bereit.
*Nach mehreren Verwendungen sollten die Steine ausgetauscht werden, da sich eine Fettschicht bildet.
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