Unser mächtigstes Werkzeug, um die globale Epidemie chronischer Krankheiten umzukehren, die Umwelt zu heilen, die Politik zu reformieren und die Wirtschaft wiederzubeleben, ist Essen. Was wir essen, hat nicht nur enorme Auswirkungen auf unsere Taille, sondern auch auf den Planeten, die Gesellschaft und die globale Wirtschaft. Was wir unserem Körper antun, tun wir auch dem Planeten an; und was wir dem Planeten antun, tun wir auch unserem Körper an.

In Food Fix erklärt der Bestseller-Autor Mark Hyman, wie Lebensmittel- und Landwirtschaftspolitik durch Geld korrumpiert werden und eine globale Krise vorantreiben: die Ausbreitung von Fettleibigkeit und ernährungsbedingten chronischen Krankheiten, Klimawandel, Armut, Gewalt, Bildungsunterschiede und mehr. Er bietet Lösungen für Bürger, Unternehmen und politische Entscheidungsträger, um eine gesündere Welt, Gesellschaft und Planeten zu schaffen.