Vor zwei Wochen kam der Izzy IZ-8225 Heißluftfritteuse in meiner Küche an, der kürzlich veröffentlicht wurde, und natürlich begann ich sofort mit dem Kochen, um ihn kennenzulernen! Also lassen Sie uns meine Bewertung von Izzy's neuem Vorschlag für eine Heißluftfritteuse mit einem sehr großen Korb sehen!
Erster Eindruck
Der Izzy IZ-8225 ist ein großes Gerät, vielleicht die größte Heißluftfritteuse, die ich aus der Nähe gesehen habe. Beim Öffnen der Box finden wir das Gerät drinnen, mit dem riesigen 10-Liter-Korb. Es hat einen Trenner, damit der Korb in zwei kleinere von jeweils 5 Litern für unabhängiges Kochen umgewandelt werden kann, und ein abnehmbares Gitter unten. Beide haben Silikonfüße, um richtig zu passen. Die Abmessungen des Korbs innen betragen 33x23 cm und die Höhe beträgt 11 cm.
Im Inneren befinden sich zwei Heizelemente, eines für jeden Korb, mit einer Gesamtleistung von 2600 Watt. Die Zeiten und Temperaturen können unabhängig voneinander eingestellt werden, aber natürlich kann es auch als Ganzes für größere Mengen oder große Zutaten wie ein ganzes Huhn oder Backformen verwendet werden.
Der Korb hat Fenster auf jeder Seite, damit Sie das Innere überwachen können, sowie eine separate Leuchte für jede Seite.
Vorne dominiert der große Touchscreen. Es gibt 8 voreingestellte Programme für Bequemlichkeit, Bildschirme für Zeit und Temperatur für jede Seite und zwei große Tasten für die Optionen Smart Finish und Match Cook.
Was tun diese Optionen? Mit Smart Finish wird das Kochen auf beiden Seiten synchronisiert, sodass sie gleichzeitig fertig werden, vorausgesetzt, sie haben unterschiedliche Garzeiten, während mit Match Cook der ganze Korb als Ganzes funktioniert (oder mit dem Trenner für zwei Lebensmittel, die die gleiche Zubereitung benötigen), wobei beide Heizelemente die gleiche Temperatur und Zeit erreichen.
Die Temperatur kann von 80 bis 200 °C eingestellt werden und die maximale einstellbare Zeit beträgt 60 Minuten. Mit der Izzy IZ-8225 Heißluftfritteuse können Sie auch Früchte trocknen.
Das Kabel ist 1 Meter lang und kann um die beiden Haken auf der Rückseite gewickelt werden, um es einfach aufzubewahren und zu transportieren.
Zusammen mit der Heißluftfritteuse wird das Benutzerhandbuch mitgeliefert, sowie ein Booklet mit Rezepten und Vorschlägen und 30 Einweg-Antihaft-Papierdisketten.
Tests
Wie immer umfassten die Tests das Kochen verschiedener Zutaten, um ein vollständiges Bild von den Fähigkeiten und Ergebnissen zu erhalten.
Es versteht sich von selbst, dass das Endergebnis immer von der Größe und Menge jeder Zutat und dem gewünschten Garzustand abhängt, sodass die in den Rezepten oder im Benutzerhandbuch angegebenen Zeiten indikativ sind. Vor jeder Verwendung habe ich die Heißluftfritteuse mit dem Standardprogramm etwa 10 Minuten lang vorgeheizt.
Die Izzy IZ-8225 Heißluftfritteuse hat in allen Kochtests sehr gut abgeschnitten und die Benutzererfahrung war einwandfrei.
Steaks und Hühnchen:
Um die gesamte Bandbreite an Fleisch abzudecken, habe ich Hühnerbrust, Schweinesteaks und Rinderfilet gekocht. Durch Anpassung der Garzeiten an meine persönlichen Vorlieben war das Ergebnis in allen Fällen richtig gegartes Fleisch, saftig im Inneren.
Pommes frites:
Dünne gefrorene Pommes waren in 20 Minuten bei 180 Grad fertig, mit Zugabe von etwas Olivenöl oder Pflanzenöl, knusprig und goldbraun.
Frische Pommes mit der gleichen Zubereitung benötigten etwas mehr Zeit und Temperatur, 25-30 Minuten (je nach Dicke) bei 190 Grad, ebenfalls knusprig und goldbraun.
Gegrilltes Gemüse:
Eine neue Lieblingskombination für Gemüsebeilagen mit etwas Fleisch oder sogar alleine sind Brokkoli, Süßkartoffel und Zucchini. Hier war etwas Aufmerksamkeit und viel Öl nötig, um zu verhindern, dass der Brokkoli verbrennt, aber nach 2-3 Versuchen waren alle Gemüsesorten gebacken und weich.
Lachsfilet:
Lachsfilet ist empfindlich und erfordert sorgfältige Aufmerksamkeit, um ein Austrocknen oder Zerbrechen zu verhindern. Bei 180 Grad für 7-8 Minuten mit den mitgelieferten Backblechen mit Pergamentpapier ausgelegt, wurde er schön saftig.
Burger:
Nach etwas Experimentieren wurden 6 große und dicke Rindfleischburger bei 180 Grad für 40 Minuten, jeweils 20 Minuten auf jeder Seite, richtig gekocht. Sie waren außen schön karamellisiert und innen ausreichend durchgegart.
Wie üblich habe ich auch andere Zutaten wie panierte Hühnernuggets, gefrorene Blätterteigpasteten und Würstchen ausprobiert, alles mit Erfolg.
Ich sollte erwähnen, dass während des Betriebs das erzeugte Geräusch ziemlich leise und diskret ist, etwas, das ich als positiven Aspekt anführen werde, da es für manche Menschen wichtig ist.
Der einzige etwas negative Aspekt, den ich im gesamten Benutzererlebnis finde, ist, dass im Gegensatz zu einzelnen Körben oder Modellen mit 2 separaten Körben die Möglichkeit verloren geht, die Zutaten in der Mitte des Kochens zu mischen, wie zum Beispiel bei gebratenen Kartoffeln, wenn man gleichzeitig kocht. Das Essen im zweiten Korb wird zwangsläufig verrutschen, daher muss man mit Zangen umrühren.
Abschließende Eindrücke:
Also lassen Sie uns zusammenfassen: Der Izzy IZ-8225 Heißluftfritteuse kocht wie er sollte, hat einen riesigen Korb, der geteilt werden kann, und ist mit ca. 150€ preislich recht zufriedenstellend im Vergleich zu Modellen mit ähnlichen Eigenschaften und mehr.
Ist es etwas für Sie? Wenn Sie eine Heißluftfritteuse mit einem sehr großen Korb für eine Familie von 3-4 Personen möchten oder genügend Platz für Ihre Kochkreationen haben möchten, dann ja.
Es hat wahrscheinlich einen der größten einzelnen Körbe auf dem Markt und gibt Ihnen die Möglichkeit, ihn zu teilen. Für mich ist das ein klares Ja.
Natürlich, wie ich immer sage, können solch große Körbe es für diejenigen mit kleinen Spülen schwierig machen, sie zu reinigen. Selbst in der Spülmaschine nimmt es viel Platz ein. Ich sage das nicht als negativen Punkt, es ist nur etwas, das man bedenken sollte.
