Είναι πολύ καλό και ανθεκτικό χαρτί,δεν τρυπάει,δεν το διαπερνούν τα υγρά από ψάρι και άλλα φαγητά,είναι όπως πρέπει,για να αφήνει τον κάδο καθαρό.Όμως σε όλα τα φαγητά ή υλικά δεν επιτρέπει το ψήσιμο από την κάτω πλευρά.Οπότε οι επιλογές είναι οι εξής,ή καθαρός κάδος μετά την παρασκευή του φαγητού ή καλύτερο και γρηγορότερο ψήσιμο.