Nach den offiziellen gesundheitsbezogenen Angaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zeichnet sich Vitamin B2 durch bedeutende biologische Wirkungen aus, da es zu folgendem beiträgt:
- der Erhaltung der Sehkraft.
- dem normalen Eisenstoffwechsel.
- der Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung.
- der normalen Funktion des Nervensystems.
- dem Schutz der Zellen vor oxidativem Stress.
- der normalen Funktion von Stoffwechselprozessen, die auf die Energieproduktion abzielen.
- der Erhaltung des normalen Zustands von Schleimhäuten, roten Blutkörperchen und Haut.