Mit dem Käsehobel der Firma Viosarp, können Sie sowohl Hartkäse wie Parmesan und Pecorino, Parmigiano-Reggiano, als auch weichen Käse wie Cheddar und Mozzarella reiben. Sie können auch hartes Gemüse wie Karotten und Rüben reiben.
Er ist aus Edelstahl gefertigt, einem besonders langlebigen Material, das nicht korrodiert.