Die Rohnson R-98013 Espressomaschine wurde entwickelt, um die Frage "Kann ich leicht Freddo zu Hause zubereiten?" zu beantworten.

Aus dem Namen "Heiß und Kalt" ist leicht zu verstehen, dass etwas mit der Kälte passiert. Nun, diese spezielle Espressomaschine hat neben dem heißen Kaffee auch eine Funktion zur kalten Kaffeeextraktion, um theoretisch die Zubereitung von kalten Getränken auf Espressobasis einfacher und schneller zu machen.

Erster Eindruck
Bevor wir zu den Tests kommen, werfen wir einen Blick darauf. Im Paket befindet sich natürlich das Gerät selbst, in einem schlanken Design und einem schönen Edelstahlgehäuse. Auf der Vorderseite befinden sich 4 Bedientasten mit blauer LED-Beleuchtung. An der Seite befinden sich das Dampfregelrad und die Düse zum Aufschäumen von Milch.

Natürlich enthält das Paket auch den Siebträger, die 2 Körbe für Einzel- und Doppelschüsse, den Dosierlöffel/Tamper und die Bedienungsanleitung.

An der Basis befindet sich ein abnehmbarer Flüssigkeitsauffangbehälter mit einem Metalldeckel und hinten befindet sich ein abnehmbarer Wassertank mit einem Fassungsvermögen von 1,2 Litern. Oben finden Sie den beheizten Tassenwärmer.

Der Pumpendruck beträgt 20 bar und die Leistung der Maschine beträgt 1350W.

Tests

Mit der Rohnson R-98013 Espressomaschine musste ich zwei verschiedene Arten von Tests durchführen. Die Leistung bei der Zubereitung von heißem Kaffee und aufgeschäumter Milch sowie ihr Verkaufsargument, nämlich die Extraktion von kaltem Kaffee. Hierbei ist zu beachten, dass der Kaffee in der Kalt-Einstellung nicht gefroren herauskommt, sondern einfach weniger heiß ist, wie es bei einer Maschine dieser Preisklasse nicht anders sein könnte.

Wie immer habe ich sowohl vorgemahlenen Kaffee aus dem Supermarkt als auch frisch gemahlenen Kaffee aus einem Kaffeehaus ausprobiert.

Was den Espresso betrifft, entspricht die Leistung dem, was man von einer Maschine dieser Kategorie erwarten würde. Schöne Crema, angenehmes Aroma und im Allgemeinen keine Beschwerden, egal ob als Doppelschuss oder Einzelschuss.

Die Produktion von aufgeschäumter Milch mit der Düse verlief reibungslos und ohne Probleme, mit einem samtigen Ergebnis. Dies hängt immer von den Fähigkeiten und der Übung des Benutzers ab.

In jedem Fall empfehle ich wie immer beim Kauf einer solchen Espressomaschine den Kauf einer separaten Milchaufschäummaschine. Es wird einfacher und schneller sein und Sie werden in der Lage sein, kalte aufgeschäumte Milch zu haben, insbesondere bei der Rohnson R-98013, bei der Sie das Problem des Freddo (zum Teil) gelöst haben. Als durchschnittlicher Benutzer sehe ich keinen Grund, sich so sehr anzustrengen, um immer die heiße aufgeschäumte Milch zu bekommen, die ich mit der Düse möchte.

Einige könnten sich über das Fehlen einer automatischen Stop-Funktion der Extraktion beschweren, die durch erneutes Drücken der Taste gestoppt wird. Es ist definitiv etwas, das hilft, obwohl ich persönlich lieber die Kontrolle habe. Es ermöglicht Ihnen, die Extraktion je nach Kaffeesorte, Menge usw. zu bestimmen. Dies ist etwas, das selbst teurere Espressomaschinen aus genau diesem Grund nicht haben. Ich würde es begrüßen, wenn es für die Bequemlichkeit der meisten Verbraucher, die sich für eine solche Maschine entscheiden, vorhanden wäre, aber ich sehe es nicht als negativ an.

Und nun kommen wir zum Verkaufsargument der Rohnson R-98013 Espressomaschine, der Zubereitung von kaltem Espresso für Freddo. Hier funktioniert alles ähnlich, das heißt, der Kaffee (in der Regel ein Doppelschuss) kommt in den Siebträger, wir drücken die Taste mit dem Schneeflockensymbol und der Kaffee kommt heraus. Nicht heiß. Offensichtlich nicht gefroren, sondern bei einer lauwarmen Temperatur, damit die Eiswürfel nicht schnell schmelzen, aber auch schneller abkühlen, wenn man mehr hinzufügt.

Der Hersteller empfiehlt, kaltes Wasser aus dem Kühlschrank in den Behälter zu geben. Ich habe alle drei Fälle ausprobiert: Leitungswasser, kaltes Wasser aus dem Kühlschrank und gefrorenes Wasser mit Eiswürfeln. Ich habe keinen signifikanten Unterschied im Endergebnis mit den drei Methoden festgestellt, aber offensichtlich wird es umso weniger lauwarm sein, je kälter das Wasser ist.

Hier liegt der Vorteil darin, dass man das Glas direkt hineinstellt und der Kaffee auf die Eiswürfel fällt, sodass man seinen Freddo-Espresso sofort fertig hat. Um Zucker hinzuzufügen und ihn zum Schmelzen zu bringen, schlägt Rohnson vor, die Dampfdüse für einige Sekunden zu verwenden.

Natürlich müssen wir das Problem ansprechen, um die Espressoliebhaber zu beruhigen. Eines der grundlegenden Prinzipien bei der Herstellung von Espresso ist die richtige Wassertemperatur während der Extraktion, um das volle Aroma und die Elemente des Kaffees zu erhalten. Hier werden bei der niedrigeren Temperatur offensichtlich einige notwendige Kompromisse eingegangen. Es ist nicht wie der Freddo, den man draußen trinken würde, aber im Sinne von Bequemlichkeit und Geschwindigkeit ist das Ergebnis zufriedenstellend.

Ich würde mir einen größeren Abstand zwischen dem Boden und dem Verschluss wünschen, damit auch höhere Gläser problemlos Platz finden können, da wir über Freddo sprechen. Offensichtlich keine 15 cm hohen Gläser, aber so wie es ist, passt ein relativ niedriges Glas mit X cm gerade so rein. Umso mehr, da es nicht notwendig ist, den extrahierten Kaffee in ein anderes gewünschtes Glas umzufüllen.

Endgültiges Urteil

Mit einem Preis von 100 Euro und etwas, was derzeit auf dem Markt kostet, ist die Rohnson R-98013 definitiv eine Espressomaschine für Anfänger, die man in Betracht ziehen sollte, wenn man danach sucht. Sie ist schön, mit einem schönen Design und einer angemessenen Größe, und das Ergebnis des Espressos ist zufriedenstellend für ihr Niveau. Ich könnte sie allein aus diesen Gründen empfehlen, aber auch die Option für kalten Espresso, die das Leben etwas erleichtert, mit all dem, was damit einhergeht, ist definitiv ein weiterer Pluspunkt für nicht sehr anspruchsvolle Benutzer.