Akrotiri versetzt dich in die Rolle eines Entdeckers der klassischen Ära in Griechenland, der nach minoischen Tempeln sucht, die im Laufe der Zeit verloren gegangen sind. In Akrotiri — das Plättchenlegen, Handmanagement und Abholen und Liefern kombiniert — platzieren die Spieler Landplättchen, um das Spielfeld den Karten anzupassen, die sie in ihren Händen halten.