Der Durchlauferhitzer hat ein Kaltwasserzulaufrohr, das durch den Widerstand fließt, sich erwärmt und durch das Heißwasserauslassrohr austritt. Eine notwendige Bedingung für den anfänglichen Betrieb des Durchlauferhitzers ist, dass der Druck des Kaltwasserzulaufs nicht zu niedrig sein darf.
Die Wassertemperatur wird durch ein Thermostat geregelt, sodass sie einen Maximalwert nicht überschreitet. Die Temperaturen, die das heiße Wasser erreicht, sind voreingestellt, sodass man das heiße Wasser direkt verwenden kann, ohne es mit kaltem Wasser mischen zu müssen.
Die maximale Temperatur, die zur Heißwasserproduktion erreicht werden kann, beträgt 55 °C, während die maximale Wasserflussrate bis zu 9,4 Liter pro Minute erreicht. Richtungsweisend sind 38-42 °C Grad standardmäßig für die Duschverwendung.