• Rohnson R-98013 Μηχανή Espresso 1350W Πίεσης 20bar Ασημί

    0
    5
    3 στους 3 χρήστες τη βρήκαν χρήσιμη
    στις

    Η μηχανή espresso Rohnson R-98013 κυκλοφόρησε για να απαντήσει την ερώτηση «Μπορώ να φτιάξω εύκολα freddo στο σπίτι;»

    Από την φράση «Hot and Cold» στην ονομασία της δεν είναι δύσκολο να καταλάβουμε πως κάτι παίζει με το κρύο. Ε λοιπόν, η συγκεκριμένη μηχανή espresso εκτός από τον ζεστό καφέ ως συνήθως, διαθέτει και λειτουργία για κρύα εκχύλιση του καφέ ώστε να είναι θεωρητικά πιο εύκολη και πιο άμεση η παρασκευή κρύων ροφημάτων με βάση τον espresso.

    Πρώτη Γνωριμία
    Προτού πάμε στις δοκιμές, ας της ρίξουμε μια ματιά. Μέσα στη συσκευασία περιέχεται προφανώς η συσκευή, σε slim σχεδιασμό και όμορφο inox περίβλημα. Στο μπροστινό μέρος πάνω βρίσκονται τα 4 πλήκτρα λειτουργίας με μπλε led φωτισμό. Στο πλάι η ροδέλα ελέγχου του ατμού και το ακροφύσιο για την παρασκευή αφρογάλακτος.

    Φυσικά περιλαμβάνονται το κλείστρο, τα 2 καλαθάκια για μονή και διπλή δόση, το κουταλάκι δοσομετρητής/ tamper και οι οδηγίες χρήσης.

    Στη βάση υπάρχει αποσπώμενο δοχείο συλλογής υγρών με το μεταλλικό καπάκι και στο πίσω μέρος το αποσπώμενο δοχείο νερού χωρητικότητας 1.2 λίτρων. Στο πάνω μέρος θα συναντήσουμε την θερμαινόμενη βάση των φλιτζανιών.

    Η πίεση της αντλίας είναι 20 bar και ισχύς της μηχανής 1350W.

    Δοκιμές

    Με την μηχανή espresso Rohnson R-98013 έπρεπε να κάνω δύο διαφορετικά είδη δοκιμών. Την απόδοση της στην παρασκευή ζεστού καφέ και του αφρογάλακτος αλλά και για το selling point της, που είναι η εκχύλιση του κρύου καφέ. Εδώ να πούμε πως ο καφές στο Cold δεν βγαίνει παγωμένος, απλά λιγότερο ζεστός, δεν θα μπορούσε άλλωστε να γίνει διαφορετικά, ειδικά σε μια μηχανή τέτοιου κόστους.

    Όπως πάντα δοκίμασα και συσκευασμένο αλεσμένο καφέ του εμπορίου αλλά και φρέσκο αλεσμένο από καφεκοπτείο.

    Στο κομμάτι του espresso, η απόδοση της είναι ό,τι θα περίμενε κανείς από μια μηχανή αυτής της κατηγορίας. Ωραίο καϊμάκι, ωραίο άρωμα και γενικά κανένα παράπονο, είτε σε διπλή είτε σε μονή δόση.

    Η παρασκευή αφρογάλακτος με το ακροφύσιο ήταν ομαλή και χωρίς προβλήματα, με βελούδινο αποτέλεσμα. Αυτό εξαρτάται πάντα και από τις ικανότητες και την εξάσκηση του χρήστη.

    Σε κάθε περίπτωση, και αυτό που λέω πάντα, είναι πως με κάθε αγορά τέτοιου είδους μηχανής espresso, προτείνω την αγορά μηχανής παρασκευής αφρογάλακτος. Και πιο εύκολα και γρήγορα θα γίνεται, και θα μπορείς να έχεις κρύο αφρόγαλα, ειδικά με την Rohnson R-98013 που έχεις λύσει (σε κάποιο βαθμό) και το θέμα του freddo. Σαν μέσος χρήστης δεν βρίσκω τον λόγο να ασχοληθώ τόσο πολύ ώστε να πετυχαίνω πάντα όπως θέλω το ζεστό αφρόγαλα χρησιμοποιώντας το ακροφύσιο.

    Κάποιοι ενδεχομένως να ενοχληθούν από την απουσία αυτόματης διακοπής της εκχύλισης, αυτή διακόπτεται με το πάτημα ξανά του πλήκτρου. Σίγουρα είναι κάτι που βοηθάει, αν και εγώ προσωπικά προτιμώ να μπορώ να έχω τον έλεγχο. Επιτρέπει να ορίζεις εσύ την εκχύλιση ανάλογα την ποικιλία του καφέ, την ποσότητα κλπ. Είναι κάτι που έτσι και αλλιώς οι ακριβότερες μηχανές espresso δεν διαθέτουν, για αυτόν ακριβώς τον λόγο. Θα ήθελα να υπήρχε για την ευκολία των περισσότερων καταναλωτών που θα πάνε σε μια τέτοιου επιπέδου μηχανή, αλλά δεν το μετράω σαν κάτι αρνητικό.

    Και πάμε τώρα στο selling point της μηχανής espresso Rohnson R-98013, την παρασκευή κρύου espresso για freddo. Εδώ τα πράγματα λειτουργούν με παρόμοιο τρόπο, δηλαδή μπαίνει ο καφές (συνήθως διπλή δόση) στο κλείστρο, πατάμε το πλήκτρο με την νιφάδα και βγαίνει ο καφές. Όχι καυτός. Προφανώς ούτε και παγωμένος, αλλά σε μια χλιαρή θερμοκρασία ώστε να μην λιώσουν γρήγορα τα παγάκια αλλά και να κρυώσει πιο γρήγορα με την προσθήκη περισσότερων.

    Ο κατασκευαστής προτείνει την χρήση κρύου από το ψυγείο νερού στο δοχείο. Εγώ δοκίμασα και τις 3 περιπτώσεις, δηλαδή βρύσης, κρύου από το ψυγείο και παγωμένο με παγάκια. Δεν είδα κάποια ιδιαίτερη σημαντική διαφορά στο τελικό αποτέλεσμα με τις 3 μεθόδους, αλλά προφανώς όσο πιο παγωμένο τόσο λιγότερο χλιαρός θα είναι.

    Εδώ η ευκολία είναι πως βάζεις το ποτήρι κατευθείαν και ο καφές πέφτει στα παγάκια και έχεις έτοιμο τον freddo espresso. Τώρα, για την προσθήκη ζάχαρης, και για να λιώσει, η Rohnson προτείνει την χρήση του ακροφυσίου στον ατμό για μερικά δευτερόλεπτα.

    Εννοείται πρέπει να δούμε τον ελέφαντα στο δωμάτιο για να ησυχάσουμε και τους πορωμένους με τον espresso. Μια από τις βασικές αρχές στην παρασκευή espresso είναι η σωστή θερμοκρασία του νερού κατά την εκχύλιση, για να βγει σωστά με όλο το άρωμα και τα στοιχεία του ο καφές. Εδώ με την χαμηλότερη θερμοκρασία, προφανώς γίνονται κάποιες αναγκαίες παραχωρήσεις. Δεν είναι σαν τον freddo που θα πιείς έξω, αλλά για χάριν της ευκολίας και της ταχύτητας, το αποτέλεσμα είναι ικανοποιητικό.

    Θα ήθελα μεγαλύτερη απόσταση από τη βάση έως το κλείστρο για να μπορεί άνετα να δεχτεί και υψηλότερα ποτήρια, καθώς μιλάμε για freddo. Προφανώς όχι ποτήρια 15cm, αλλά έτσι όπως είναι ένα ποτήρι χαμηλό σχετικά στα Χcm οριακά χωράει. Πιο πολύ για να μην χρειάζεται να γίνει η μεταφορά σε άλλο πιο επιθυμητό ποτήρι μετά την εκχύλιση.

    Τελική ετυμηγορία

    Στα 100€ και κάτι που κοστίζει αυτή τη στιγμή στην αγορά η Rohnson R-98013 σίγουρα είναι μια μηχανή espresso για αρχάριους που εάν αναζητάς, θα πρέπει να την λάβεις υπόψιν. Είναι όμορφη, σε ωραίο σχεδιασμό και μέγεθος και το αποτέλεσμα του espresso είναι ικανοποιητικό για το επίπεδο της. Θα μπορούσα να την προτείνω μόνο και μόνο για αυτά, αλλά και με την επιλογή για κρύο espresso που θα κάνει ελαφρώς την ζωή σου πιο εύκολη με τον τρόπο που λειτουργεί, με ό,τι αυτό συνεπάγεται, είναι σίγουρα ένα ακόμα plus, για όχι τρομερά απαιτητικούς χρήστες.

  • Rohnson Πολυμάγειρας 1700W με Χωρητικότητα 3lt Μαύρος

    0
    5
    6 στους 6 χρήστες τη βρήκαν χρήσιμη
    στις

    Από τα 7 χρόνια που κάνω reviews προϊόντα, ο πολυμάγειρας Rohnson R-Mix n Cook R-5834 είναι αυτό στο οποίο ήμουν ταυτόχρονα και πολύ σκεπτικός αλλά και ενθουσιασμένος.

    Οι πολυμάγειρες αυτού του είδους υπάρχουν πάρα πολλά χρόνια στην αγορά αλλά δεν είχε τύχει να χρησιμοποιήσω ή να δω από κοντά να λειτουργεί και δεν ήξερα τι να περιμένω.

    Η Rohnson κυκλοφόρησε πρόσφατα τον δικό της, ο οποίος διαθέτει έως και 30 διαφορετικές λειτουργίες, τον δοκιμάζω εδώ και ένα μήνα περίπου και πάμε να δούμε πως ήταν όλη η εμπειρία!

    Unboxing
    Ξεκινάμε με το unboxing και μέσα στη συσκευασία βρίσκουμε τη βάση του πολυμάγειρα όπου μπαίνει ο κάδος. Διαθέτει οθόνη αφής TFT 5 ιντσών και ένα πλήκτρο ροδέλα για την επιλογή κάποιων λειτουργιών.

    Ο μεταλλικός κάδος έχει χωρητικότητα 3 λίτρα με χερούλια και ενδείξεις ποσότητας στο εσωτερικό. Διαθέτει καπάκι που ασφαλίζει και μικρό αποσπώμενο καπάκι/ δοσομετρητή.

    Για να πετύχει τις 30 λειτουργίες, εννοείται πως έχει και τα απαραίτητα εξαρτήματα:
    • Λεπίδα κοπής
    • Λεπίδα σωταρίσματος
    • Λεπίδα για ζύμες
    • Αναδευτήρας πεταλούδα
    • Σπάτουλα σιλικόνης
    • Καλάθι στραγγίσματος
    • Και τον ατμομάγειρα με βάση, δίσκο και καπάκι.

    Η συσκευή διαθέτει επίσης ενσωματωμένη ζυγαριά για τα περιεχόμενα του κάδου έως 5kg, έχει ισχύ 1700W και ρύθμιση θερμοκρασίας από 37 έως 180 βαθμούς. Έχει 10 επίπεδα ταχύτητας και μπορεί να λειτουργεί έως και 12 ώρες. Έχει 200 προεγκατεστημένες συνταγές και λειτουργίες που ανανεώνονται και φυσικά συνδέεται και με την εφαρμογή της Rohnson για να λειτουργεί και από κινητές συσκευές.

    Δοκιμές
    Θεωρητικά ο πολυμάγειρας Rohnson R-5834 μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αντικαταστήσει σε μεγάλο ή μικρό βαθμό αρκετές συσκευές και κουζινικά, όπως την κατσαρόλα και μάτι κουζίνας, τον ατμομάγειρας, το μπλέντερ, το μίξερ και την κουζινομηχανή.

    Για κάποιες λειτουργίες ίσως είναι λίγο υπερβολική η χρήση της ειδικά σε μικρές ποσότητες, όπως π.χ. πράγματα που μπορούν να γίνουν σε κάποιο μικρό μπλέντερ πολυκόπτη (Multi) τρίψιμο τυριού, ψιλοκόψιμο μυρωδικών και λαχανικών.

    Προφανώς δεν έφτιαξα όλες τις διαθέσιμες συνταγές αλλά προσπάθησα να φτιάξω παρασκευές και φαγητά που μ’ αρέσουν δοκιμάζοντας ταυτόχρονα τις δυνατότητες και τις επιλογές του Mix & Cook. Σε κάποιες ακολούθησα πιστά τις συνταγές και σε άλλες πρόσθεσα ή αφαίρεσα υλικά
    Κάποιες απ’ αυτές αναλυτικά:

    Μακαρόνια με κιμά:
    Η διαδικασία ήταν πανεύκολη, χρειάστηκε μόνο να αδειάσει και να καθαριστεί (ελαφρώς) ο κάδος μετά το βράσιμο των μακαρονιών για να συνεχίσει με την κόκκινη σάλτσα και τον κιμά. Είναι μια απλή bolognese που προφανώς μπορεί να εμπλουτιστεί αναλόγως γούστων και προτιμήσεων. Η ποσότητα της συνταγής αρκούσε για 2-3 άτομα.

    Focaccia:
    Μέσα σε 5 λεπτά και χωρίς κόπο η ζύμη για τη focaccia ήταν έτοιμη. Προφανώς χρειάστηκε την απαραίτητη ξεκούραση για να φουσκώσει και μετά άπλωμα στο ταψί και έτοιμη για φούρνο. Στην πρώτη μου απόπειρα είχα μεγαλύτερο ταψί απ’ ότι έπρεπε και ήθελε περισσότερο άπλωμα. Αλλά η δεύτερη ήταν καλύτερη. Η focaccia είναι αρκετά περίεργη συνταγή και εννοείται πως χρειάζεται εξάσκηση.

    Απλό ψωμί:
    Επίσης πολύ εύκολη και γρήγορη διαδικασία χωρίς ζύμωμα ή κουζινομηχανή. Μπαίνουν όλα τα υλικά στον κάδο, περιμένεις λίγο να φουσκώσει και μετά φούρνο. Το ψωμάκι ήταν γευστικό και αφράτο. Και εδώ με λίγη εμπειρία και τροποποιήσεις μπορεί να βγει εννοείται ακόμα καλύτερο, ή ακόμα να προσθέσεις επιπλέον υλικά, όπως π.χ. ελιές και τυρί που έφτιαξα εγώ.

    Φακές σούπα:
    Με εξαίρεση τις 3 ώρες που προτείνει η συνταγή να μουλιάσουμε τις φακές, σε όλη τη διαδικασία δεν χρειάστηκε πάνω από δύο βήματα, με το βράσιμο και ψήσιμο να γίνονται αυτόματα στον κάδο. Έπρεπε να ολοκληρωθεί το μαγείρεμα για να θυμηθώ πως δεν υπήρξε εντολή για σάλτσα ή πολτό ντομάτας. Δεν ήταν ακριβώς στα γούστα μου αλλά αυτή είναι μια προτεινόμενη συνταγή και πολύ εύκολα μπορώ να την προσαρμόσω.

    Κρέμα καραμελέ:
    Είχα να φάω πολλά χρόνια κρέμα καραμελέ και μόλις την είδα στις διαθέσιμες συνταγές, βρήκα ευκαιρία να χρησιμοποιήσω και τον ατμομάγειρα για κάτι διαφορετικό από λαχανικά ή κρέας στον ατμό. Εδώ βέβαια δεν γίνεται κάποια χρήση του κάδου ή των λεπίδων, παρά μόνο για το βράσιμο του νερού για τον ατμό. Πάντως η κρέμα καραμελέ ψήθηκε σωστά και βγήκε πεντανόστιμη!

    Κοτόπουλο Κάρυ:
    Ένα πιάτο που φτιάχνουμε και σπίτι αρκετά συχνά, ήθελα να το δοκιμάσω και με τον πολυμάγειρα. Η διαδικασία ήταν προφανώς λίγο διαφορετική, όπως και η συνταγή. Το αποτέλεσμα αρκετά καλό, η σάλτσα ήταν ωραία κρεμένια και σίγουρα θα το ξαναφτιάξω αλλά με κάποιες διαφορές για να έρθει πιο κοντά στις γεύσεις και τις προτιμήσεις μου. Εδώ για παράδειγμα γλύτωσα από το να τηγανίσω το κοτόπουλο και δεν χρειάστηκε να προσέχω μην κόψει η κρέμα.

    Έφτιαξα επίσης τις συνταγές για κέικ, πάνκεϊκς, μπεσαμέλ, σούπα βελουτέ, smoothies και αρκετές ακόμα.
    Προφανώς μπορείς να χρησιμοποιήσεις και όλες τις λειτουργίες ξεχωριστά αλλά και να φτιάξεις δικές σου συνταγές ορίζοντας όλα τα βήματα, ποσότητες, λειτουργίες και χρόνους.

    Διαθέτει και λειτουργία καθαρισμού όπου βάζεις νερό και υγρό και κάνει τη δουλειά μόνο του.

    Θα ήθελα να υπάρχει η δυνατότητα παραμετροποίησης των προεγκατεστημένων συνταγών όπως για παράδειγμα εάν θέλω να κάνω την μισή ή διπλάσια ποσότητα σε κάτι να μπορώ να το ορίσω ώστε να γίνει η αντίστοιχη αλλαγή στις ποσότητες, στο ζύγισμα και στους χρόνους. Ή την δυνατότητα να αφαιρείς κάποια υλικά από τη συνταγή, όπως π.χ. με τις φακές που δεν ήθελα πιπεριές, χωρίς να πρέπει να την δημιουργήσω «πειραγμένη» από την αρχή.

    Σε θέμα χωρητικότητας τώρα, είναι υπεραρκετό για 2 τουλάχιστον άτομα και αναλόγως το φαγητό φτάνει σίγουρα και για 4.

    Τελική Ετυμηγορία:
    Και φτάνουμε τώρα στο μεγάλο ερώτημα: Αξίζει κάποιος να δώσει 500€ για να αποκτήσει τον πολυμάγειρα Rohnson R-2853 Mix & Cook; Η απάντηση, ως συνήθως και όπως θα έπρεπε είναι “Εξαρτάται”!
    Μία απάντηση θα πήγαινε κάπως έτσι: Ο αντίστοιχος (και πιο γνωστός) πολυμάγειρας στον κόσμο, το Thermomix κοστίζει τα τριπλά λεφτά, πάνω από 1500€ δηλαδή, ενώ μια νέα πρόταση της Xiaomi που βγήκε πριν κάποιους μήνες πωλείται στα 1000€. Και τις ίδιες δυνατότητες να μην έχουν, σίγουρα είναι μια πολύ Value for money εναλλακτική πιο οικονομική επιλογή.

    Αλλά αυτή η απάντηση παίρνει σαν δεδομένο ότι έχεις αποφασίσει να αγοράσεις έναν πολυμάγειρα αυτού του τύπου. Αλλά τον χρειάζεσαι πραγματικά;

    Πάμε λίγο πρώτα να δούμε τους λόγους που η αγορά ενός πολυμάγειρα αξίζει: Φυσικά είναι η ευκολία χρήσης και η απλότητα στην παρασκευή είτε εύκολων είτε δύσκολων πιάτων. Έχεις έναν κάδο όπου μέσα μπορείς να κόψεις, να θρυμματίσεις, να τρίψεις, να πολτοποιήσεις, να ανατακέψεις, να σωτάρεις, να ζυγίσεις και να μαγειρέψεις. Οι οδηγίες σε καθοδηγούν και βήμα βήμα χωρίς να πηγαινοέρχεσαι στην κουζίνα τα ετοιμάζει όλα μόνο του.
    Σου επιτρέπει να φτιάχνεις πάρα πολλές και διαφορετικές συνταγές και παρασκευές και ταυτόχρονα σου γλυτώνει χρόνο αλλά και χώρο από τις υπόλοιπες συσκευές που δεν θα χρειάζεσαι. Έχεις τα ίδια αποτελέσματα κάθε φορά και η χρήση της θα σε προτρέπει να μαγειρεύεις περισσότερο μόνος σου, να ανακαλύπτεις νέα φαγητά και να τρως (θεωρητικά) πιο υγιεινά. Χρησιμοποιείς ένα μόνο κυρίως σκεύος για το μαγείρεμα και έχει και πρόγραμμα για καθάρισμα, ώστε να μειώνεται και ο χρόνος και σε αυτό.

    Α και ένα άλλο σημαντικό είναι η ασφάλεια. Δεν έχεις κάποιο μάτι ή καυτή κατσαρόλα για να γίνει κάποιο επικίνδυνο λάθος ή π.χ. εάν υπάρχουν μικρά παιδιά στην κουζίνα και δεν φοβάσαι ότι θα γίνει κάποιο ατύχημα.

    Σε ποιον θα το πρότεινα λοιπόν; Νομίζω οποιοσδήποτε νοικοκύρης και νοικοκυρά με λίγη ή και πολλή εμπειρία στην κουζίνα θα μπορούσε να το χρησιμοποιεί καθημερινά για να κάνει πιο εύκολη τη ζωή του. Ακόμα και στις προεγκατεστημένες συνταγές θα μπορεί να καταλάβει τι τροποποιήσεις θέλει για να γίνει ακόμα καλύτερο το αποτέλεσμα. Αλλά εννοείται και σε έναν εντελώς αρχάριο με την μαγειρική εργένη ή φοιτητή, θα τον βοηθήσει πολύ όχι μόνο να φτιάχνει περίπλοκα φαγητά αλλά μέσω της ευκολίας να μάθει τα βήματα και την γενικότερη αίσθηση των συνδυασμών και των διαδικασιών.

    Τώρα, εάν είσαι τόσο έμπειρος, θες να έχεις τον απόλυτο έλεγχο όλων των βημάτων ή έχεις ήδη αρκετές συσκευές στην κουζίνα σου που εξυπηρετούν πολλές ανάγκες, ίσως σου φανεί περιττό. Βέβαια το χρησιμοποιούν και σεφ σε μεγάλες κουζίνες και εστιατόρια, οπότε δεν ξέρω ακριβώς πιο συγκεκριμένα. Επίσης ίσως κάποια άτομα μεγαλύτερης ηλικίας που έχουν μάθει αλλιώς και δεν θέλουν να μπλέκουν με αυτοματισμούς και οθόνες και εφαρμογές θα δυσκολευτούν.

    Η αλήθεια είναι πως η πραγματική δύναμη του κρύβεται όχι στις συνταγές που θα βρεις στο λογισμικό αλλά στο να μάθεις πως ακριβώς λειτουργεί ώστε να δημιουργήσεις τις δικές σου, και αυτό απαιτεί σίγουρα ένα υψηλό learning curve, καμπύλη μάθησης στα Ελληνικά.

    Το κόστος του πολυμάγειρα Rohnson R-2853 Mix & Cook το βρίσκω απολύτως λογικό και προσγειωμένο στα 500€, συγκρίνοντας και με τα αντίστοιχα των εναλλακτικών στα 1500€ ή 1000€. Εγώ έμεινα ευχαριστημένος με την απόδοση και τις ικανότητες του, και ας έχω ήδη πολλές συσκευές στην κουζίνα μου.

    Βέβαια εάν αποφασίσεις να το πάρεις, θα πρέπει να είσαι διατεθειμένος να τον χρησιμοποιείς, για να μην καταλήξει σε κάποιο ντουλάπι, όπως συμβαίνει συχνά π.χ. με τις κουζινομηχανές με τα δεκάδες εξαρτήματα. Αλλά νομίζω εάν μπει στην κουζίνα σου, δεν θα θέλεις να το αποχωριστείς!

  • Αρκετά compact σχεδιασμός για το μέγεθος της, τα 9lt είτε σαν ενιαίος κάδος είτε σαν δύο ξεχωριστοί είναι υπεραρκετά για να ψήσεις ό,τι θέλεις. Χωράει και ολόκληρο (μέτριο) κοτόπουλο.
    Έψησα μπριζόλες, μπιφτέκια, κοτόπουλο φιλέτο και μπούτια, λουκάνικα και γενικά αρκετές δοκιμές και έμεινα ευχαριστημένος σε όλα.
    Η λειτουργία pre-heating είναι πολύ χρήσιμη και προφανώς μπορείς να ψήνεις αυτόνομα σε δύο μεριές καθώς διαθέτει διπλές αντιστάσεις.
    Μια πολύ καλή επιλογή στα 150€ για διπλή φριτέζα αέρος τέτοιας χωρητικότητας.

  • Pepe Jeans Kenton Court Ανδρικά Sneakers Multi

    0
    5
    2 στους 2 χρήστες τη βρήκαν χρήσιμη
    στις
    Επιβεβαιωμένη αγορά

    Άνετα για καθημερινό περπάτημα και βόλτα. Όμορφο μοντέρνο σχέδιο που ταιριάζει με αρκετά στυλ. Μετά από 6 μήνες βρίσκονται ακόμα σε εξαιρετική κατάσταση και φοριούνται σχεδόν καθημερινά.

    • Ποιότητα κατασκευής
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
  • Εξαιρετικά δυνατός και αρκετά αθόρυβος. Διαθέτει πάρα πολλές ταχύτητες λειτουργίας για κάθε περίσταση, αλλά και λειτουργίες natural και sleep, ιδανικές για την ώρα του ύπνου.
    Προφανώς το τηλεχειριστήριο είναι πολύ χρήσιμο και καλύπτει όλες τις λειτουργίες.
    Συναρμολογείται σχετικά εύκολα. Value for money για την κατηγορία.

  • Rohnson R-2853 Air Fryer 12lt Ασημί

    0
    4
    2 στους 3 χρήστες τη βρήκαν χρήσιμη
    στις

    Σε αυτό το review θα δούμε μια ακόμα φριτέζα αέρος, που όμως δεν μοιάζει με τις περισσότερες με τον κάδο, την φριτέζα αέρος Rohnson R-2853 των 12 λίτρων.

    Το συγκεκριμένο μοντέλο ακολουθεί τον κάθετο σχεδιασμό με το πορτάκι αντί του αποσπώμενου κάδου, έχει πολλά αξεσουάρ και δίνει κάποιες επιπλέον δυνατότητες. Πάμε να δούμε.

    Πρώτη γνωριμία
    Μέσα στη συσκευασία βρίσκουμε την φριτέζα αέρος χωρητικότητας 12 λίτρων, ισχύος 1900W και με διπλή αντίσταση πάνω κάτω, κάτι που δεν συναντάμε συχνά.
    Το πορτάκι ανοίγει οριζόντια σαν φουρνάκι, έχει διπλό τζάμι για να βλέπουμε μέσα τι γίνεται και με την βοήθεια της λάμπας και στο πάνω μέρος υπάρχει η ψηφιακή οθόνη αφής LED για τις λειτουργίες και τις ρυθμίσεις.
    Σε αξεσουάρ τώρα η Rohnson R-2853 έχει πολλά:
    • Ταψί ψησίματος
    • Ταψί ψησίματος με οπές
    • Περιστρεφόμενο κυλινδρικό καλάθι
    • Καλάθι τηγανίσματος
    • Μεταλλικό δισκάκι
    • Εξάρτημα για σούβλα
    • Εξάρτημα για σουβλάκια
    • Λαβή εξαρτημάτων
    • Οδηγίες χρήσης

    Μέσα της τώρα κάπου στη μέση υπάρχουν δεξιά και αριστερά υποδοχές όπου μπαίνει η ράβδος που χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με κάποια από τα αξεσουάρ, ώστε να γυρνάει. Όλα τα αξεσουάρ πλένονται και στο πλυντήριο των πιάτων.

    Υπάρχουν 10 προεπιλεγμένα προγράμματα, η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί από τους 65 έως 200°C, ο χρόνος λειτουργίας έως 60 λεπτά και διαθέτει και λειτουργία αποξήρανσης.
    Και σε θέμα διαστάσεων, είναι μεσαίου μεγέθους θα έλεγα με ύψος 39cm και πλάτος & μήκος 33cm.

    Δοκιμές
    Ας ξεκινήσουμε λίγο πρώτα να δούμε πως δουλεύουν φριτέζες τέτοιου σχεδιασμού σαν την Rohnson R-2853. Δεν έχουν αποσπώμενο κάδο το οποίο σημαίνει πως βασιζόμαστε στα ταψάκια που διαθέτει και στα άλλα αξεσουάρ.
    Αυτό προφανώς επηρεάζει και τις δυνατότητες σε ποσότητες που του επιτρέπει να ψήσει, σε αντίθεση με άλλες όπως η R-2858 του προηγούμενου review. Πάμε όμως να δούμε τι μπορεί να κάνει με κάθε της εξάρτημα:

    Εξάρτημα για σουβλάκια:
    Με το εξάρτημα για σουβλάκια και τα μεταλλικά καλαμάκια, σε 20 λεπτά στους 180 βαθμούς τα σουβλάκια από χοιρινό και κοτόπουλό ήταν πανέτοιμα, ψημένα όπως έπρεπε και πολύ νόστιμα.

    Κυλινδρικό καλαθάκι:
    Χρησιμοποίησα το κυλινδρικό καλαθάκι για να τηγανίσω πατάτες, φρέσκιες και κατεψυγμένες και ομολογώ πως και η διαδικασία και το αποτέλεσμα ήταν ευκολότερη από τις φριτέζες με τον κάδο. Η περιστροφική και συνεχής κίνηση τις ανακατεύει χωρίς να χρειάζεται να τις ανακινείς. Ψήνονται σαφώς πιο ομοιόμορφα αλλά δεν χωράει την ποσότητα που μπορεί να χρειαστούν 2-3 άτομα.

    Εξάρτημα σούβλας:
    Εδώ το κοτόπουλό δεν τοποθετείται στον κάδο αλλά ψήνεται σαν σούβλας, καθώς περνάει μέσα του η ράβδος και στερεώνεται με τις δύο πηρούνες. Μπαίνει στις ειδικές υποδοχές, επιλέγουμε θερμοκρασία, χρόνο και την επιλογή σούβλας, για να περιστρέφεται. Σε 50 λεπτά στους 190 βαθμούς το κοτόπουλο ήταν ψημένο και ζουμερό. Κανένα παράπονο. Αλλά θα πρέπει να αναφέρω ένα πρόβλημα χώρου, καθώς ένα μεσαίο κοτόπουλο 1,7kg δεν χώραγε, οπότε αναγκάστηκα να πάρω ένα άλλο μικρότερο στα 1,4kg, γιατί ακουμπούσε κατά την περιστροφή στην πάνω αντίσταση. Επίσης έπρεπε να στερεώσω τις φτερούγες και τα μπούτια καλά.

    Καλάθι τηγανίσματος:
    Στο καλαθάκι έβαλα κοτομπουκιές, ψαροκροκέτες, κατεψυγμένες μίνι σφολιάτες, ψητά λαχανικά αλλά και μπριζόλα. Ψήθηκαν σωστά αλλά τα υλικά κολλάνε εύκολα στο πλέγμα και τις επόμενες φορές το άλειψα με λίγο λάδι.

    Ταψάκια:
    Στα δύο αντικολλητικά ταψάκια δοκιμάστηκαν όσα και στο καλάθι τηγανίσματος με τα ίδια σωστά αποτελέσματα αλλά χωρίς κάποιο να κολλήσει.

    Γενικότερα, η παρουσία δύο αντιστάσεων πάνω και κάτω βοηθάει πολύ το ψήσιμο και θεωρώ πως μειώνει τον χρόνο. Όχι στο μισό, καθώς η πάνω είναι πιο δυνατή και χρειάζεται να γυρίζεις τα κρέατα όπως μπριζόλες π.χ., αλλά η διαδικασία γίνεται κάπως πιο ομοιόμορφα.

    Η χρήση του αντικολλητικού ταψιού είναι απαραίτητη όταν χρησιμοποιούνται τα υπόλοιπα εξαρτήματα ώστε να πέφτουν εκεί τα λίπη και τα υπολείμματα.

    Τελικές Εντυπώσεις
    Και τώρα η ετυμηγορία. Δεν έχω κάποιο παράπονο από την φριτέζα αέρος Rohnson R-2853 σε θέμα απόδοσης και ψησίματος. Όλα βγήκαν σωστά, τα πολλά αξεσουάρ σου δίνουν την δυνατότητα να φτιάξεις με άλλο τρόπο ορισμένα φαγητά και σίγουρα επηρεάζεται θετικά και το ψήσιμο και η γεύση τους.
    Βέβαια θα πρέπει να αναφέρω πως το συγκεκριμένο μοντέλο, υποθέτω και παρόμοια μοντέλα, δεν θα καλύψουν τις ανάγκες μιας οικογένειας. Θα την έβλεπα και θα την πρότεινα πιο πολύ σε εργένηδες ή για κάποιο ζευγάρι. Σε διαφορετική περίπτωση θα πρέπει να πάμε σε μοντέλα με αποσπώμενο κάδο μεγάλο, όπως τις εξαιρετικές Rohnson R-2858 και R-2834.
    Βέβαια είναι αρκετά πιο εύκολη στο καθάρισμα λόγω των μεγεθών των εξαρτημάτων αλλά και στην διαχείριση των υλικών κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
    Αυτή τη στιγμή στην αγορά ξεκινάει από τα 170€ και εάν σε ενθουσιάζουν οι δυνατότητες και τα αξεσουάρ της, δεν έχει πολλά παρόμοια μοντέλα με αυτά και σίγουρα θα πρέπει να της ρίξεις μια ματιά.

    • Τραγανά φαγητά
    • Απαιτούμενη ποσότητα λαδιού
    • Αδειάζει εύκολα ο κάδος
    • Καθαρισμός
    • Ποιότητα κατασκευής
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    • Ταχύτητα τηγανίσματος
    • Χωρητικότητα κάδου
  1. 1
  2. 3