Das Ausbeinmesser ist darauf ausgelegt, Präzision und Benutzerfreundlichkeit zu bieten. Die lange, dünne Klinge des Messers ist äußerst flexibel, um Fleisch oder Fisch ohne Widerstand zu durchschneiden und Ihnen dabei zu helfen, Fischfilets in Sekundenschnelle einfach und schnell zuzubereiten. Ideal zum Schneiden von Fischen wie Lachs, Schwertfisch, Forelle sowie jeder Art von Fleisch.
Wusthof Classic Messer Filet aus Edelstahl Black 18cm 4550-18 1030103718 1StückCode: 15016106
Hauptmerkmale:
- Filetiermesser
- Material: Edelstahl
- Klingenlänge: 18 cm
- Gesamtlänge: 30,1 cm
- Gewicht: 110 gr
Zusammen kaufen
- Top bewertet
Besteck & Utensilien Aufbewahrung
Magnetisch Messerständer Wandmontage Metallisch
Ad von One fashion limaniHinzugefügt Besteck & Utensilien Aufbewahrung
Navaris Magnetisch Messerständer Hölzernes
Ad von LikeBrandsHinzugefügt- Top bewertet
Besteck & Utensilien Aufbewahrung
Metaltex Magnetisch Messerständer Wandmontage Metallisch
Ad von 24homeHinzugefügtSchneidebretter
Estia Essentials Schneidebrett Bambus Braun 48x38cm 1Stück
Ad von Homeful OnlineHinzugefügt
Ähnliche Produkte
Messer
Wusthof Gourmet Messer Brot aus Edelstahl 20cm 4143-20 1035045720 1Stück
von 49,90 €HinzugefügtMesser
Wusthof Gourmet Messer Peeling aus Edelstahl 14cm 4105-14 1035046614 1Stück
von 34,90 €HinzugefügtMesser
Wusthof Gourmet Messer Brot aus Edelstahl 23cm 4145-23 1035045723 1Stück
von 59,90 €Hinzugefügt
Alle Geschäfte
Die Preise werden berechnet für:Deutschland, Andere Zahlungsoptionen
- 99,00 €
Beschreibung
Filetiermesser
Klingenmaterial
Die Klinge besteht aus einem einzigen Stück chirurgischem Stahl, der Chrom-Molybdän-Vanadium (X50 Cr MoV 15) enthält.
X50 Cr MoV 15 ist ein weit verbreiteter Stahl, der in vielen Küchenmessern verwendet wird und dessen Zusammensetzung etwa 0,5% Kohlenstoff (X50) enthält, was der Messerkante Härte verleiht, und etwa 15% Chrom (Cr), was Korrosionsbeständigkeit bietet.
Zusätzlich enthält er einen kleinen Prozentsatz Molybdän (Mo) und Vanadium (V), die eine verbesserte Verschleißfestigkeit bieten und die Schärfe des Messers erhalten.
Das Wusthof-Messer ist darauf ausgelegt, zuverlässige Schneidleistung und lang anhaltende Haltbarkeit zu bieten.
Der Härtegrad der Klinge beträgt 58 (±1) HRC (ein Messer mit einer Härte über 56 HRC gilt als gut).
Staubsauger
Der Griff besteht aus einem Material namens Polyacetal Copolymer F20-03 BKF, auch bekannt als POM (Polyoxymethylen). POM ist eine Art Kunststoff, der weit verbreitet für die Herstellung von Messergriffen verwendet wird und bekannt für seine Haltbarkeit, Reibungsbeständigkeit und Korrosionsbeständigkeit ist. Die drei Nieten am Griff des Messers tragen zu erhöhter Stabilität und Kontrolle während der Verwendung bei.
Schneidefläche
Es wird empfohlen, Schnitte auf holzigen oder plastischen Schneideflächen durchzuführen. Glas-, Stein- und Marmorschneideflächen sind nicht geeignet, da sie dauerhafte Schäden an den Messerklingen verursachen können.
Reinigung
Waschen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser. Nach jedem Gebrauch sollten Sie das Messer sofort mit einem milden Reinigungsmittel waschen und mit einem weichen Tuch trocknen. Besonders wenn Sie saure Lebensmittel geschnitten haben, sollten Sie das Messer sofort nach dem Gebrauch waschen.
Zu Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie das Messer immer weg von Ihrem Körper und weg von der Schneide mit einem Tuch oder Handtuch abwischen.
Es wird nicht empfohlen, es in der Spülmaschine zu waschen, sondern von Hand, um das Material zu schützen und die Schärfe lange zu erhalten.
Schärfen
Egal wie scharf ein Messer am Anfang ist, nach einiger Benutzung muss es geschärft werden, etwas, das Sie mit einem Schärfer, einem Schleifstein oder einem Riemen erreichen können.
Sie können feststellen, ob Ihr Messer gut schneidet, indem Sie einen einfachen Test mit dem Messer und einem Stück Papier durchführen. Ein scharfes Messer kann problemlos und sauber durch ein Stück Papier schneiden. Auf der anderen Seite wird ein Messer, das geschärft werden muss, Schwierigkeiten haben und sein Schnitt wird stumpf sein.
Es ist auch ratsam, Ihre Messer gelegentlich von einem Profi schärfen zu lassen, um eventuelle Schäden an der Klingenkante zu beheben und die Schärfe zu erhalten.
Hersteller
WusthofSpezifikationen
- Tastaturen
- Filet
- Material
- Rostfreier Stahl
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Stücke
- 1 Stück
- Abmessung
- 18 cm
- Professionelle Serie
- Nein
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier
Bewertungen
Bewertungen von unseren Mitgliedern
- Diese Bewertung bezieht sich auf tastaturen: Santoku, abmessung: 17 cm
SANTOKU 17 cm Classic. Sehr gut, hauptsächlich für den täglichen Gebrauch bei Gemüse für verschiedene Schnitte. Das Messer ist stark und weicht nicht zurück.
Übersetzt von Griechisch ·- Griffstabilität
- Ist es scharf?
- Gewicht
- Griff-Ergonomie
Haben Sie diese Bewertung hilfreich gefunden? Das Messer ist eines der besten, die ich zum Angeln verwendet habe. Sehr leicht. Sehr scharf von einer sehr renommierten Firma. Ich habe ihm keine klaren 5 Sterne gegeben, wegen der Papphülle. Wenn ich 100 Euro für ein Messer bezahle, erwarte ich ein besseres Aufbewahrungsbild für mein Messer. Wenn ich ein Messer für 5 Euro in meinem Nachbarschaftsladen gekauft hätte, hätte ich solche Erwartungen nicht. Abgesehen davon lohnt es sich, es zu kaufen
Übersetzt von Griechisch ·- Gewicht
- Griff-Ergonomie
- Griffstabilität
- Ist es scharf?
- Preis-Leistungs-Verhältnis
Haben Sie diese Bewertung hilfreich gefunden?- Diese Bewertung bezieht sich auf tastaturen: Fleisch, abmessung: 20 cm
- Gewicht
- Griff-Ergonomie
- Griffstabilität
- Ist es scharf?
- Preis-Leistungs-Verhältnis