Das Kochmesser ist das Lieblingsmesser eines jeden professionellen und Hobbykochs, und das nicht ohne Grund. Es hat vielleicht die vielseitigsten Verwendungsmöglichkeiten aller Küchenmesser, da man es zum Schneiden großer Portionen, zum feinen Hacken oder Würfeln von Gemüse und Obst sowie von Fleisch und Fisch verwenden kann. Die breite Klinge und die gebogene Schneide machen es ideal für schnelles und präzises Hacken mit der bekannten Wiegebewegung. Die Dicke der Klinge am Rücken ist ausreichend, um Ihnen das nötige Gewicht und die nötige Kraft zu geben, während seine Länge eine Vielzahl von alltäglichen Aufgaben abdeckt.
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