Das Kochmesser ist das Lieblingsmesser jedes professionellen und Hobbykochs, und das nicht ohne Grund. Es hat vielleicht die vielfältigsten Verwendungsmöglichkeiten aller Küchenmesser, da es zum Schneiden großer Portionen, feinem Hacken oder Würfeln von Gemüse und Obst sowie von Fleisch und Fisch verwendet werden kann. Die breite Klinge und die gebogene Schneide machen es ideal zum schnellen Hacken mit der berühmten Wiegebewegung. Die Dicke der Klinge am Rücken reicht aus, um Ihnen das benötigte Gewicht und die erforderliche Kraft zu geben, während seine Länge eine Vielzahl von alltäglichen Aufgaben abdeckt.
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