Enthält:

Einführung, Glasverpackung, Metallverpackung, Korrosion von Metallverpackungen, Kunststoffverpackung, Permeabilität und mechanische Eigenschaften von Polymeren, Verarbeitung und Formgebung von thermoplastischen Polymeren, essbare oder Lebensmittelverpackungen, biobasierte und biologisch abbaubare Lebensmittelverpackungsmaterialien, Papierverpackung, Befüllung, Verschluss und Versiegelung von Lebensmittel- und Getränkeverpackungen, Haltbarkeit von verpackten Lebensmitteln, aseptische Verarbeitung und Verpackung von Lebensmitteln, Verpackung unter modifizierter Atmosphäre, aktive und "intelligente" Lebensmittelverpackung, Verpackung von frischen Produkten, Verpackung und Erwärmung von Lebensmitteln in der Mikrowelle, rechtlicher Rahmen für Lebensmittelverpackungsmaterialien und -medien, Wechselwirkungen zwischen Verpackung und Lebensmitteln, Lebensmittelverpackung und Umwelt, Abkürzungstabelle, Index.