Arbeitet mit niedrigen Geschwindigkeiten und presst nach dem ersten Zerkleinern der eingelegten Früchte oder Gemüse diese aus, um Saft zu gewinnen. Im Vergleich zu einem Zentrifugalentsafter dauert der Entsaftungsprozess länger, aber auf diese Weise wird bis zu 80% mehr Saft produziert, der völlig frei von Fruchtfleisch und Schalen ist.
von Easlanidis
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