Das Kiefernhonig von der Firma Fotopoulos CHaralampos hat eine reichhaltige Textur mit milden holzigen Noten und einem leichten, aber lang anhaltenden würzigen Nachgeschmack. Die Farbe ist dunkel kupferfarben und es hat einen milden Waldgeruch. Aufgrund seines niedrigen Zuckergehalts kristallisiert es sehr langsam. Es ist reich an Mineralien und Spurenelementen wie Kalzium, Magnesium, Zink, Eisen, Kupfer usw.