Η στέβια des Unternehmens Pure in flüssiger Form, stammt aus den Blättern der Stevia-Pflanze und wird als Alternative zu Zucker verwendet. Es hat eine viel höhere Süße als Zucker und enthält nur wenige Kalorien, daher ist es für diejenigen geeignet, die ihr Gewicht reduzieren oder halten möchten. Es zeichnet sich durch gute Stabilität bei niedrigen und hohen Temperaturen aus und kann daher sowohl zum Kochen als auch zum Backen verwendet werden. Gleichzeitig löst es sich gut auf und wird daher als Tischsüße verwendet.